编者按：

　　随着社会发展，我们见证无数优秀的女性打破性别偏见，走入公众视野。新时代女性不断成长，贡献社会力量，大众网日照特别策划“婷见·你的声音”对话各行各业女性奋斗者，展示她们在各自境遇下的思考、选择、坚持和超越。

　　海报新闻记者 李婷 邹慧 日照报道

　　在繁忙的都市中，沈卉以她的独特视角和热爱，和丈夫一起开设了中式美学餐厅——“三宅悦舍”。这个空间不仅是美食的聚集地，更是她对中式美学的理解和传承。

　　“三宅悦舍”的名字寓意着万物的起源和变化。在中国传统文化中，“一生二，二生三，三生万物”，变化无穷。在沈卉的餐厅中，这个理念被完美诠释，从迎宾路古玩市场的“老榆世家”现代新中式展厅到“三宅悦舍”餐厅的每一个角落，都流淌着对中式美学的热爱和尊重。

　　沈卉对中式美学的热爱源于她和爱人的学生时代。同为美术专业的毕业生，对中国传统文化有着深深的热爱。毕业后，他们决定将所学知识与热爱相结合，将中式元素与现代材质巧妙结合，分享给更多人知道。他们的公司以实木家具为主打产品，这也是“三宅悦舍”餐厅的装修风格。

　　走进“三宅悦舍”，第一眼会被这里的中式美学装修风格所吸引。亭台楼阁、落水屏风，每一处都透露出沉静而内敛的中式韵味。餐厅的走廊也别具一格，遵循了一进二进三进的装饰风格，包括选用的字画、古玩等装饰都以中式美学为核心。每个房间的名字都采用中国传统颜色进行命名，而房间墙面的颜色则作为搭配。

　　除了优美的环境，“三宅悦舍”的菜品也备受赞誉。餐厅以精致粤菜为主打，同时融合了京鲁菜、江浙菜、徽菜等特色菜系。沈卉强调食材的新鲜和口感，餐厅所有的菜品都是用新鲜的时令食材精心呈现。

　　在事业和家庭之间，沈卉有自己的平衡法则。她直言尽管忙碌，始终坚持把家庭放在首位，她认为每个角色都有其独特之处。无论在家庭中还是在工作中，都要以积极的态度去面对每一个挑战。

　　对于未来的规划，沈卉更注重把现在的事情做好，照顾好家庭，做好工作。在她看来，父母是孩子们永远的后盾，对于孩子们的成长教育，她直言首先要有健康的身体和良好的心态。

　　沈卉的中式美学餐厅“三宅悦舍”不仅提供了美食，更是一个文化和艺术的交流平台。在这个平台上，展现了她对中式美学的挚爱和传承，对家庭和事业的独特见解。她的故事激励着更多女性勇敢追求自己的梦想，实现自己的价值。

　　在未来的日子里，沈卉计划在孩子们独立后与丈夫一起出去旅行，享受生活的美好。对于餐饮事业，她将继续注重营养的均衡和食材的健康、绿色、纯天然。在这个不断变化的世界中，沈卉将用她的坚持和热爱继续书写属于她和“三宅悦舍”的故事。