婷见·你的声音|一杯日照绿 三代茶人情

2023-07-01 09:29:30 来源: 海报新闻 作者: 牟怡晓

海报新闻记者 李婷 牟怡晓 日照报道

  黄琪是一名85后“茶二代”,当同龄人都想着走出大山、外出闯荡时,她选择返乡创业,沿着父亲的脚步追寻梦想,以匠人精神为富园春有机生态茶的发展出力。

山东省日照市五莲县富园茶场

山东省日照市五莲县富园茶场建设初期


  “大学毕业后第一件事就是和父亲将富园春茶园迁到五莲县叩官镇,建设这片茶山。十几年的时间这里从荒山变成绿野,中间引进了二十多个茶树品种,茶园面积也从1200亩长到3000亩。因为热爱,所以坚守。”黄琪说。

  “辛辛苦苦上完大学,又要回来当‘茶农’。”起初,黄琪的父亲也不理解她。拥有一份朝九晚五的稳定工作,轻松的生活是父亲黄庆富希望看到的,并不是因为制茶这份事业不好,而是他们觉得一个女孩子干农业太辛苦了。但黄琪内心比谁都明白,自己是主动想进入这个行业。出生于制茶世家,求学、结婚、生子都源于这片茶园的养育,黄琪对茶园有着深厚的感情。

  自黄琪记事起,父亲常常为制茶早出晚归,记忆中在茶园劳作是一件很辛苦的事情。当时,黄琪还很年幼,并不能理解父亲为何如此“痴迷”茶叶。那时候小小的她更多的是承担送饭的任务,每逢采茶季父亲制茶总要到深夜,炎热的夏天,自己常常等在一边,看着父亲汗流浃背的身影提醒他饭凉了快吃吧,父亲总会说等一会儿等一会儿······

  有时候父亲想做些精细点的茶,黄琪就叫上小伙伴们一起筛选,父亲还会给她们一些零花钱作为"报酬",黄琪笑称那个时候基本上一天能赚两只猴王雪糕。久而久之,茶园便成为她心中另一处“游乐场”,在那里,她可以尽情地询问父亲关于茶叶的“十万个为什么”,也可以安安静静地坐在茶园边上,观看茶农如何采摘茶叶。在许多个忙碌的采茶季里,黄琪都围绕在父亲身边,帮炒制茶叶的父亲打打下手,偶尔也会参与摊晾、杀青等制茶工序。

  “深耕茶行业这些年最大的感受是幸福,好多人说一个女孩子做茶辛苦,其实我背后有着无数个志同道合的人。父亲是我的领路人,他毕生所学的制茶技艺、做人做事的理念都深深影响着我。丈夫负责茶园的技术维护管理工作,几百名采茶工人在这里默默付出,不是我一个人在这干这一份事业,是有好多人在帮着我一起在干。”黄琪说。

  通过不断学习和实践,黄琪已然变成了一个茶领域的专家,这几年,富园春在父亲和她的经营下,不断衍生出更多茶品牌与新兴茶客。其中“喜儿芽”是黄琪送给女儿又喜的礼物,她将春天最好的茶制作了出来。春之嫩芽,喜煞茶人,制茶人特别期待春天刚冒出来的新芽,这在业内被称为“头采”,因为这美好的寓意,喜儿芽一经推出便十分受欢迎。其实,喜儿芽不仅是以女儿的名义制作的一款产品,更是制茶人倾注进茶叶中对孩子般的爱。而她那从小就喜茶的女儿又喜,更是茶文化传承的一份希望。

  将“茶叶”这样一件有历史重量的事情扛在肩头,无论对谁而言都不能算简单。对于黄琪来说,只是做着与其他人一样、属于自己的事业而已。若要谈优越感,更多的在于从家庭里感受到的茶叶氛围、以及长辈一步一个脚印踏下的底气。"现在的感觉就好像前面有人领着,后面有人推着,自己在中间很顺畅很幸福"黄琪说。


  几十年以后,也许他们的下一代又会加入茶行业、成了新生力量。不知那时,又是怎样令人期待的光景。


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责任编辑:李婷

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