吃完烧烤来日照|海鲜篇:春味正好,日照“虾婆”透肥!震鲜!

2023-04-11 10:00:30 来源: 海报新闻 作者: 邹慧

  大众网·海报新闻记者 邹慧 徐一丹 日照报道

  吃完烧烤来日照,看大海吃海鲜品绿茶,那你知道现在日照哪种海鲜最当季最肥美吗?今天呀,记者就带你去海鲜市场逛一逛!

  进入石臼所海鲜农贸市场,首先映入眼帘的便是一堆堆活蹦乱跳的虾婆,让人垂涎欲滴,吸引了不少市民游客驻足购买。

  虾婆又叫虾虎、皮皮虾、爬虾。每年清明节过后,是虾婆最肥最鲜的时候,个头也大,这时母虾婆的籽非常饱满,公虾婆也都长得肥硕,肉质结实鲜美,吃着十分过瘾。

  记者了解到,根据虾婆大小不同价格也有所差异,公虾婆每斤45元,母虾婆每斤60-65元。

  万物生长的春天,“鲜味”也蠢蠢欲动地挑拨人的味蕾,浑身都散发着美味的虾婆无论是清蒸、椒盐还是辣炒都非常好吃……味道口感也各有千秋,光想想就忍不住要流口水。

  春天除了虾婆外,春鲅也是日照人餐桌上,必不可少的“春滋味”。“我家儿子爱吃海鲜,我经常过来买,马上要封海了,我想着得抓紧时间过来多买上点儿。”市民王女士买了一条新鲜的鲅鱼,放在购物车里。

  商贩介绍,目前海鲜种类丰富,螃蟹、皮皮虾“C位出圈”还都带籽儿,鲅鱼、刀鱼、安康鱼等肉质肥美鲜嫩,八爪鱼、海螺、海星的出水量也不少,正是吃海鲜的好时候。

  据了解,5月1日起,日照就要进入休渔期了。根据山东省相关规定,伏季休渔期间,各种野生鱼虾和贝类是不允许捕捞的。主要有毛虾、中国对虾、鲅鱼、鲳鱼、鼓眼、大头腥、鲈鱼、刀鱼、舌头鱼、黑头、黄鱼、小黄花等。想吃到野生海鲜,只能耐心等到今年下半年的开海了。

  看到这里,你是不是也口水直流,忍不住想要大快朵颐一番呢?

  人间四月天,品尝日照“春滋味”正当时,快来日照吃海鲜吧!

  海鲜价格

  采价日期:2023-04-10

  报告单位:石臼市场

  来源:日照市价格认证和监测中心

  计量单位:元/500克

初审编辑:

责任编辑:付三义

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