大众网·海报新闻日照1月15日讯（记者 邹慧 实习记者 刘瑾）为稳定猪肉价格、保障春节期间内猪肉的市场供应，确保人民群众过一个安定祥和的春节，我市于1月14日启动市级储备冻猪肉市场投放工作，计划投放储备冻猪肉200吨，集中投放10天，至1月23日结束。

　　为方便广大市民购买，本次市区范围内共设置7个投放销售点。分别是：日照市主城区日照百货大楼、日百新玛特广场、日照银座商城、日照凌云大厦、日照大润发超市、日照凌云望海路超市、日照海纳商城设立的市级储备冻猪肉销售专区和区县推荐的网点，统一悬挂“市政府储备猪肉销售点”标牌，并悬挂公示牌，进行明码标价。岚山区、莒县和五莲县随后也将设点投放。

　　15日上午，记者来到首批投放的定点销售店铺之一——海纳商城了解情况。记者在现场看到，很多市民早已在超市门口排起了长队,市民们买肉的热情非常高，开售不一会儿，今天投放的冻猪肉就已经被抢购一空。工作人员告诉记者，“这个冻猪肉只有当天早上才知道政府投放多少，少的话一会儿就卖完了。”

　　那么，什么是储备肉？为什么要开展储备肉投放呢？

　　据了解，储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。储备肉包括两部分，一是储备的活畜，二是储备的冻肉。而储备调节则是保供稳价的重要抓手，目前中央和各地方冻猪肉收储量已经达到了一