大众网日照1月6日讯（记者 牟泳锟 通讯员 王勤伟）近日，日照市食品药品监管局启动了“两节”元旦春节期间食品安全专项整治活动，保障节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。
记者了解到，此次食品安全专项整治活动针对“两节”期间市场消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、调味品、保健食品等节日热销食品为重点品种，以集贸市场、食品批发市场、商场超市、食品展销会、食品小作坊、大型餐饮单位、连锁餐饮企业、年夜饭供餐单位等为重点单位，以旅游景区、城乡结合部、农村区域等为重点区域，加大日常监督检查和专项监督抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理，深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治，严防不合格食品流向餐桌、流向市场，餐饮单位严格检查食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防食物中毒事件发生。
