日照食药监开展食品药品安全应急知识进企业活动

“2016年食品药品安全应急知识进企业活动”在日照市人民广场拉开帷幕

食品经营企业争先恐后答题

各企业员工通过这种寓教于乐的形式，更好地学习了食品安全知识

大众网日照9月21日讯（记者 牟泳锟 见习记者 陈鹏飞）21日，“2016年食品药品安全应急知识进企业活动”在日照市人民广场拉开帷幕，本次活动通过系列竞赛体验，切实提高食品生产企业主体责任，使食品安全知识更好的传播，在活动中学习应急知识，积累应急经验，锻炼应急能力，提高应急水平。

21日上午9点，活动正式开始，各个企业争先答题，组织竞赛游戏，各企业员工通过这种寓教于乐的形式，更好地学习了食品安全知识。“我是尧王酒业的员工，这次参加这次活动，不仅让我在竞赛中得到了乐趣，我更学习到了很多食品安全的知识，锻炼了我的应急能力和水平，”一位参加比赛的员工向记者说道。

日照市食品药品监督管理局宣传和应急管理科科长王勤伟表示，这次活动不仅普及了食品生产经营企业应急知识，还让食品生产企业牢固树立了制定食品安全应急预案的意识，督促企业落实食品安全事故处置责任。

大众网记者了解到，本次活动是食品安全应急知识类活动，融“互动性”体验与“知识型”为一体。通过一系列寓教于乐的竞赛体验，深切感受食品安全对我们生活的影响，认识食品安全事件应急处置的重要性，切实提高危机意识和忧患意识，进而增强食品生产经营企业主体责任，发生食品安全事件时能够及时有效应对处置，了解掌握食品安全应急体系的制定，熟悉食品安全事故处理的流程，在活动中学习应急知识，积累应急经验，锻炼应急能力，提高应急管理水平。