山东人·不曾消失的年味记忆
来源：大众网 2016-01-13 09:18:00
《舌尖上的中国》的热播
再次引起一股“吃货效应”
但，对于我来说
它的意义绝不仅仅是一部美食纪录片
抛开感官上的满足而谈
它更多的是在阐述味蕾与人文情怀的碰撞与融合
它还原了一个真实，原味，纯真的中国乡土风情
通过日常生活的侧面角度感受中国各地民俗文化，生活礼仪
深度认知这个古老的东方国度
在这个信息共享的时代
以“舌尖上的xx”的舌尖体也随之应运而生
在这个电子商务迅速发展的节奏下
以“舌尖热”为卖点的淘宝网购再现热潮
x好,x好,x好…
但作为威武雄壮的山东人
不服！
因为
《舌尖上的中国》提到的山东美食甚少
不服气的网友纷纷晒出更多的山东美食
由此“舌尖上的山东”也悄然走红，也引起了更多人对山东美食的期盼
在“舌尖上的山东”话题中，有网友也翻出了山东最该吃的美食：
德州扒鸡，流亭猪蹄，周村烧饼，油旋，九转大肠，鲅鱼水饺等等
而在食品工业化时代下
猪耳朵可以用明胶塑料制作，胶囊可以用皮革制作，各种添加剂泛滥等
食品安全问题依然让人深思
而此时
你在想
儿时记忆中的美味去哪了？
远在他乡
饥肠辘辘，热泪盈眶
想起了母亲的红烧肉，想念儿时家乡的味道
好想给千里之外的老家人打个电话
……
而
时间啊!掠过之后留下了什么？
……..？
不过
容颜虽改，而味道未变
美食虽在，但路途遥远
为抚慰游子淡然触动的乡愁，一起品忆儿时山东的味道
好客山东人为每一位游子精心准备了一份安全·正宗·地道的山东年味
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责任编辑：李雪
