三年创城工作已经到了最后冲刺阶段，在全市创建全国文明城市迎查工作推进会议上，市委书记刘星泰指出，要牢固树立“干则一流、出则精品”的意识，确保以过硬的作风打赢创城这场硬仗，以优异成绩向党的十九大献礼。会后，日照市食品药品监督管理局迅速行动，由局领导带头深入一线开展工作，对此，大众网记者将跟随报道，并推出“局长创城日记”专栏，向网友展示创城工作中不为人知的故事。

大众网日照7月15日讯（记者 贾斌）10月16日上午，日照食品安全及“五小行业”工作组创城迎查专题工作会议召开，就在会议结束后，日照市食品药品监督管理局党组书记、局长赵久成便马不停蹄地带领一队“人马”，前往文登路于胶州路的维多利亚步行街，“据模拟测评组反映，维多利亚步行街区域部门商户存在无证经营、卫生条件不达标等问题，抓紧过来进行整改。”赵久成告诉记者。

此时的天空依然细雨蒙蒙，车子刚刚停下，赵久成一行人便冒雨匆匆前往步行街， “时间紧任务重，我们得争分夺秒的干！我们绝对不能失分、拖后腿！”

整改商户卫生问题

“营业执照要放在显眼的位置，藏在货物后边谁看得到”，“食品存放需要与地面有10公分的间隔，否则容易污染”，“食品进货单一定要保存好，一旦出现问题可以直接问责源头。”在经过近3个小时的走访执法中，还真发现了不少问题，山水豆腐卫生条件不达标，丽霞餐馆防蝇、防鼠设施不全，赵久成还发现，俊海百货超市里有过期的方便面未及时下架，执法人员责令其下架过期食品并下发整改通知，“民以食为天，食品安全是老百姓最为关注的一个话题，我们只是起到监督管理的作用，还是希望商户可以自觉关食品卫生安全。”赵久成说道。

记者发现，一上午的时间执法人员说的很多话都是一样的，比如食品存放需要与地面有10公分的间隔这种话，就说过5次，赵久成告诉记者，“为提高认识、压实责任、强化问责，我们定时开展回头看行动，及时开展复查，只是很多商户并不能及时的进行整改，这也给我们的工作提高了难度。”

最后，赵久成一行人来到日照人家酒店，在检查过程中也发现了相应的问题，后厨卫生状况一般，凉菜区内存放未清洗的瓜果蔬菜，甚至都未公示经营许可证，据饭店负责人讲，经营许可证到期更换，还未取回店内。

“以后也要重点检查有规模的大饭店，牌子虽然响，但卫生往往是它们的弱项。”赵久成说，食品安全是民生大计，也是创城工作的重要内容，希望日照市的老百姓可以全民出动，社会共治食品安全。