宜宾人在日照：把地道的家乡菜带给日照人
来源：大众网 2017-04-14 11:01:00
一座城有着一座城的故事，日照因“海上日出，曙光先照”而得名。谁能读懂它的故事，在这座城停下脚步，留在故事里？
甘凤平和袁义均是四川宜宾的老两口，他65，她60，他们相依相守，经历半生风雨，在退休的年纪一并走出山城。退休后，他带着她游玩各地，一次偶然的机会，他们来到了日照，一住就是三年。
在日照，两位老人没有闲下来，他们在大学城夜市上摆起了美食摊，4月12日晚上，记者来到老两口的“四川味道”摊位前，聆听他们的故事。
老两口一晚上十分忙碌，摊前的顾客大多是回头客，老两口并没有任何的吆喝。
“第一次见到大海就被震撼到了，闻到了海的味道，之后就喜欢上了这里。”甘凤平忙着手上的活，一缕笑意拂过脸庞。
老两口在教授花园租了房子，每天都可以去海边逛逛，后来慢慢地发现这座城市别有韵味。在日照，他们没有安装防盗窗，但是从未丢过东西。他们说，这里的人很随和，从没感觉自己身处异乡为异客。
当顾客问及佐料有啥的时候，老人解释“这些调料，面，鸭脖，就连麻辣烫里面的香料都是我们自己研究的。”
黄粑，由糯米磨成粉，蒸完之后，在将猪油、红糖混合之后，用叶子包好再蒸一下才算完成
黄粑很受小孩子们的欢迎
地道的宜宾燃面
为什么在这里摆摊？甘凤平笑了，她说：“我们家从上一辈开始就做各种吃的，燃面、黄粑、麻辣烫、卤鸭脖······所以这些我都会做。”在夜市上，老两口就想着把家乡的好吃的，也做给日照人尝尝。
照顾到奶奶的身高，爷爷专门为她做了踩脚的台阶
锅里的蒸汽一直在冒，一晚上都没停过
“也不靠这个摊位赚钱，就是图个开心。”老两口都有退休金，不愁吃穿，只想在日照做些自己喜欢的事。
忙碌了一晚上，晚上9点半左右，老两口收拾了摊子回家了。他们还要赶在第二天早上3点钟起床，一起和面，买菜，准备新一天的营业。
（记者 陈平平 见习记者 王明硕 实习生 牟奕霖）
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