这边“风景”独好 日照市岚山区优质海带丰收
来源：大众网 2017-02-16 21:10:00
岚山海上菜园（季华 摄）
收获海带(季华 摄)
渔民出海收获海带（叶连俊 摄）
渔民喜获海带（叶连俊 摄）
大众网日照2月16日讯（记者 牟泳锟）35°N沿线海域被世界公认为海藻养殖最好的区域之一，日照市岚山区海州湾海带养殖区正处在这里，生长的海带最长可达四五米，品质优良。目前，海带、裙带等藻类产品作为日照市岚山区“海上粮仓”中的重要产品丰收在即。
15日，记者走进忙着收获的岚山码头，两艘渔船已经装载了堆积成山的海带，工人们娴熟地捞起浸泡在碧水之下苗绳，一条条丰产饱满的海带脱水而出，散发出浓郁的清新气息，“我们每天要出海两次，捕捞海带上万斤，批发商都等在码头拉货，”正在捕捞海带的工人告诉记者。
日照市岚山区环绕海州湾，海州湾水温年平均表层为14.4～15.7℃，盐度年平均表层为31.1～31.7，水深16～50米，被誉为海洋资源的天然生产地。受海域水温、气候等特定自然环境影响，与南方沿海地区所产的海带相比，这里的海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量极高，是中国国内制碘业、海藻化工业的首选原料，具有非常显著的地域优势。
为什么日照岚山区海带产值如此丰富？中国海洋大学食品科学和工程学院付晓婷副教授认为，岚山海域水质肥沃，特别适合海藻生长，水深、透明度适中，水流畅通，光照温暖柔和，四季分明。
同时海带生长的海域以泥沙底为主，潮流大、风浪小，特别是黄海暖流和上升流及黄海冷水团，为海带的生长提供了极为有利的条件，且无工农业和生活污水排放，营养盐含量极高，养殖生产中无需添加任何人工肥料，能够完全满足海带在无污染的自然环境中生长，所有这一切为发展海藻养殖创造了得天独厚的自然条件。
谈及海带的优势，付教授表示，海带属于褐藻类，多糖，对人体免疫力具有极大的好处，同时，随着经济的不断发展，人民生活水平的提高，对于肉食类产品的钟爱导致人体呈现酸性体质，而褐藻类呈碱性，具有中和的作用，多食用海带对人体还是有莫大的好处的。
“近年来，受市场不景气影响，国内一些地区出现海产养殖不增产、不增收的情况，但岚山的海带养殖却是‘风景这边独好’，保持发展良好势头。”岚山区海洋与渔业局朱新涛说，岚山区的海带将从生产、供给端入手，打造更高质、更高端的平民商品。
责任编辑：李雪
