明朝换新律 

梅柳待阳春  

··· 

-最节气·大寒- 

文字/素颜

茶艺/王雯雯

摄影/高兴建 

编辑/孟凡琦 

　　大寒。二十四节气中的最后一个节气。“寒气之逆极，故谓大寒”。 

　　小寒大寒，冻成冰团。严寒却抵挡不住人们“迎年”和“忙年”的热情。除旧布新，准备年货，空气中弥漫着喜迎新春的欢乐气氛，足以融化冬末的寒意。

　　今年的大寒正是腊月二十三，小年。日照人有“辞灶”的习俗。传说灶王爷在小年这天要上天向玉帝汇报民间的工作，直到正月初六回人间，那天还要“接灶王”

　　小年这天，日照人家家都要在厨房里请上一张灶王像的年画，祈求“上天言好事，下界保平安。”

　　小年这天晚上要吃饺子，煮熟打出来的第一碗饺子要敬奉在灶王像前，灶王吃过后才能动筷。

　　过了大寒，又是一年。大寒之后，又将迎来新一年的节气轮回。2016年，我们的24节气茶活动也宣告圆满了。

　　这一年，我们在农历的天空下，跟着太阳走了一年，触摸每一个节气物候的律动，记录第一棵北茶小茶苗的萌发，见证第一罐雨前绿茶的炒制，感受了日照绿茶红之变的魅力。从一杯茶里，品味光阴之美。

　　这一年，恰逢南茶北引成功50周年，我们进茶山，访茶人，溯茶源，把一份感动与感恩铭记。这一年，我们习茶泡茶，礼茶敬茶，访圣公庙，入浮来山，拜光明寺，把一份敬畏与仪式感传承。

　　借由一棵茶树，我们深刻感悟到农耕时代的生产与大自然的节律息息相关。24节气茶活动，让我们对自己的祖先更多一份敬畏，重拾丰富多彩的民俗与养生、审美与仪式感，让我们的生活变得更加诗意。

　　24节气茶的故事讲也讲不完，下面奉上几个花絮，从另一个视角，一起来了解节气茶背后的故事。

　　二、最萌小茶人：夏至，十个月大的花姐在茶园醉茶的本色出镜萌翻众人 

　　三、最难忘茶园行：大暑，雨林有机双认证，被大雨淋了两天 

　　四、最美丽冻人节气茶：霜降，茶园草棚下泡茶冻成冰棍儿 

　　五、银杏树与日照茶千年之约 

　　翩翩茶仙子引各路好色摄影师频频咔嚓咔嚓 

　　六、最艰难拍摄路：小寒，雾霾加严寒，负重几十公斤徒步上山，大圣望山兴叹，气喘如牛，翻不了筋斗云了 

　　七、我们敬业的摄影师这销魂的姿势也是没sei了！

　　2016，24节气茶，难说再见。这一年，草木盛衰，雨雪风霜，风景变迁中，一杯清茶始终如一，不变的是我们不改初心的坚持，感谢您一年来的支持和关注。 

　　“最节气.日照茶”小分队成员们集体亮个相， 

　　给大家拜个早年！  

　　春节将至，年味渐浓，让我们用一杯茶的热量，温暖新年的祝福。 

　　2016，让我们珍藏24节气茶最美的风景。 

　　2017，我们愿伴您走过更好的四季风光。 

　　日前，2016年中国品牌价值评价信息在京发布，地理标志产品(农产品地理标志)日照绿茶的品牌价值已达49.87亿元，成为名副其实的全国知名茶叶品牌。

大寒 | 最节气·茶 

鸣谢 

 圣谷山茶场 |  国鼎文化传媒  | 木槿生活 

俗物  | 日照共赢商贸 | Mary.Li高级时装定制 

尚食府 | 日照书院 | 山间集  | 如安咖啡 

茶道杂志 |  雅风茶舍 | 西山木石 

原创不易 若喜欢 请分享