来源:大众网 作者:牟泳锟 王勤伟 2017-01-06 16:10:00
大众网日照1月6日讯(记者 牟泳锟 通讯员 王勤伟)近日,日照市食品药品监管局启动了“两节”元旦春节期间食品安全专项整治活动,保障节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故。
记者了解到,此次食品安全专项整治活动针对“两节”期间市场消费特点,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、饮料、调味品、保健食品等节日热销食品为重点品种,以集贸市场、食品批发市场、商场超市、食品展销会、食品小作坊、大型餐饮单位、连锁餐饮企业、年夜饭供餐单位等为重点单位,以旅游景区、城乡结合部、农村区域等为重点区域,加大日常监督检查和专项监督抽检力度,加强食品安全风险排查和食品安全隐患治理,深入开展食用农产品批发市场治理和畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治,严防不合格食品流向餐桌、流向市场,餐饮单位严格检查食品经营者进货查验记录制度,强化食品经营者主体责任,规范食品加工行为,严防食物中毒事件发生。