立秋丨最节气·日照茶与荷花相遇七夕
来源： 2016-08-07 15:25:00
一叶铿然，
兰秋忽至。
烟霏云敛，
新凉生矣。
-最节气?立秋-
文字/素颜
编辑/大圣
摄影/孟凡琦
茶艺/王雯雯
立秋，七月节。
一叶铿然，兰秋忽至。烟霏云敛，新凉生矣。
高柳晚蝉，藕丝莲子。茄脯鱼脍，秋膘贴起。
透雨消歇，临窗洗笔。彩线织就，心思迭绮。
都来此事，无计回避。人间离恨，天上相思。
萤火星河，华灯流水。浮槎轻渡，漫无痕迹。
蛩吟露滋，更深谁立。梧桐未老，月华满地。
七月的荷塘，荷叶依然亭亭如盖，荷花如凌波照影的仙子，流馨泻香，明媚动人。
荷花是最古老的花，起源最早的被子植物之一，素有“活化石”之称。在中国文人的笔下，它是娇羞的菡萏，是清雅的芙蓉，是可人的芙蕖。
荷，为花中隐士。茶，乃盏中君子。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
沈复在《浮生六记》中描写妻子芸娘“半分初蕊纳荷香”，这样来制作荷香茶：
“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮条叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”
采一茎含苞欲放的荷花。插入盛满清水的瓶中。从顶部轻轻拨开荷的花瓣，把茶叶塞入花骨朵内，然后让花苞自动闭合。
接下来，把荷花放置到阴凉通风处，让她生长酝酿。茶便在荷的花瓣里，安静地熏染着幽香。
茶窨花香的二十四小时后，就可以取出荷花中的茶了。当然，也可把茶如此反复，连续窨制两到三遍，让清幽的荷香窨到茶的骨子里。
煮泉水，瀹泡一壶饱沁莲芬的荷花茶。“满碗轻花别有春，津津舌本凉芬起。”
清韵绕齿，回味无穷，让人生出“误入藕花深处”的清凉诗意。
就是这个芸娘，被林语堂先生赞叹为“中国文学上最可爱的女人”的芸娘，用曼妙的心思，用饱蘸莲芬的感情，为夫君沈复巧做莲花茶。因陋就简，用瓦壶清泉，在清贫的生活里，有滋有味地经营着她的爱情。
烹茶弄香，于芸娘夫妇是家常事，也是相知相惜的生活细节。而浮生，就是由这样的细节一点点连成了沧海。
其实七夕，并不应该是一个很特别的日子。有情的佳偶们该是在一箪一饮，一朝一夕的体贴与关爱中，看着彼此青丝红颜的慢慢老去。
“执子之手，与子偕老”的相守和浪漫，像一杯清茶，淡而至味，让人向往和痴迷。
七夕兰夜。燃一炷香，怀古思故。斟荷香茶两盏，一盏独饮，一盏遥寄。荷韵悠悠，茶思绵绵。
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责任编辑：万嵩日照
