大众网日照5月26日讯（记者 张丽 赵洪芝）说起蓝莓，人们便会想起“中国蓝莓之乡”——日照陈疃镇。沿山海路西行，至镇指示牌2公里处就能到达稼盛采摘园，这里2000亩基地的果树串串蓝莓萦挂枝头，粉蓝色的浆果透出淡淡珠光，适逢5月正迎来蓝莓摇曳成熟季。

蓝莓素有“水果皇后”和“浆果之王”之称，富含维生素A和维生素C，以及较高的花青素等，药用经济价值明显，对于抗眼睛失明、抗衰老、抗癌等都有很好的作用，不仅在中国，甚至在国际上也是一种主推的功能性水果。稼盛生态农业有限公司的种植总监苗宁介绍说，蓝莓在我国属于新品种，只有十几年发展历史，但是因为种植条件苛刻、市场需求量大，价值不菲。

“一棵蓝莓树需要六年的时间才能挂果，前三年需要组织培养进行育苗，当三年后长到30公分时就要移到田地，再经过两三年精心管理，才能挂果收成。”苗宁介绍说，蓝莓树的生长需要良好的自然条件，经纬度、气候、温度等都有及其严格的标准，对土壤的酸碱度要求高，但是日照的各种条件都完全符合蓝莓的生长需要，再加之最初种植，申请成为“中国蓝莓之乡”。

说起为什么要选择种植蓝莓，苗宁一脸骄傲，蓝莓是寡肥的浆果类植物，即施肥多了反而会导致叶子发黄，而且属于新品种，病虫害少，综合而言是最绿色、最环保、最低碳的农业作物。因为蓝莓对有机质依赖的特性，苗宁每年都要对外征收四五百吨的花生壳，覆盖园区地表，为土壤增加有机质，经过对比，有机质含量高的土壤产出的蓝莓口感要好的多。

在种植管理过程中，基地一直坚持绿色、健康、安全理念，除了经处理过的有机肥和农家肥，其他化肥一律不准使用，人工除草、物理防虫更为有机蓝莓的生长营造了最天然、绿色的自然环境，真正将蓝莓做成纯天然纯生态的放心水果。

在基地管理的同时，今年，稼盛生态农业有限公司还新建厂做产品深加工，除了做鲜果包装发往市场外，还将加工成果干、果脯、饮料、蓝莓酒，最大限度延长产业链条，实现效益最大化。

采访中，苗宁还特别介绍了挑选蓝莓的妙招，他说蓝莓几乎不会添加膨大剂，因为含水量大，如果添加膨大剂蓝莓果皮在高温或者大雨下就会爆裂，有弊无益。在市场挑选一般要看大小，大果成熟度高口感好，而且他还特别指出，蓝莓外包裹着的白色果粉其实是果霜，含有大量花青素，果霜保存完好的话说明果新鲜，不需要刻意清洗，如果一旦发黑，就说明果实不新鲜；同时，还可以看果蒂，如果发黑便说明保存时间过长。

2000亩的基地一望无际，园区成熟的果实珠圆玉润，令人垂涎欲滴。摘下一颗放进嘴里，顿时满口果汁，酸酸甜甜沁人心脾，而这千亩蓝莓基地也正摇曳枝头静待摘归……