日照海菜宣传片亮相 带你品尝"舌尖上的大海味道"
来源：大众网 2016-03-02 14:35:00
渔民查看裙带菜长势
已经生长了三个月的裙带菜，亩产达一万多斤
海带也同样长势喜人
大众网日照3月1日讯（见习记者 赵洪芝）近日，日照海菜宣传片《探访来自海洋的风味——海菜》正式亮相，完成了日照海域范围内的探访之旅。从水中摇曳的海菜到披星出海的渔民，再到桌板上令人垂涎的海菜盛宴，日照新一代创新美食，遴选之严，品类之盛，可谓空前。
热锅爆油、浓浆挂汁，配以青葱细料，缕缕青烟，经过烹煮，海带由褐转绿，翠嫩惹眼，倾倒青花瓷盆，汤浓味足，一道生鲜兼备的海带炖菜就算出锅了。作为一种普通的食材，海带、裙带经常现身于市民的餐桌，这些被大家广为熟知的海菜如今也成了日照海域新宠，百余亩的魅力海菜在深邃的海水里开枝散叶，裙摆摇曳。
近年来，日照战略谋划把菜园搬到海上，建成了面积300余亩的“海上菜园”。每天清晨，天还未放亮，渔民们就要乘船来到这片养殖海域采割最新鲜的海菜，原材新鲜伴随着浓郁的海洋气息成为日照魅力海菜最大的亮点，横扫千军捕获食客的味蕾。
除了各式各样的风味小吃，海菜还能与其他佳肴搭配，制成特色海洋菜系，尽现饕餮美食之精髓，经细心烹调，海菜可以大放异彩，成为餐桌上的主角，打造“舌尖上的中国”。
从古至今，全国各地都有食客们对美食文化赞不绝口，如今日照的海菜一跃而起另塑一方霸土，黄岛、日照的众多海产品经销商、酒店纷纷向“海上菜园”抛出橄榄枝，只为觅得难能可贵的新鲜海菜，但这些经过重重洗礼的魅力褐藻最终只属于山东省内水质最优良的日照海域。
初审编辑：张丽
责任编辑：李雪
责任编辑：李雪
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