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首届百家茶汤品赏会在青岛举办 品味茶汤之美

来源:大众网   作者:   2015-11-20 22:50:00

首届百家茶汤品赏会合影
茶人们冲泡好茶,涵盖中国六大茶类
茶人们和茶友们共同关注茶汤之美
 茶人们的席别具创意
中国著名笛子演奏家陈杭明先生倾情演奏的笛曲《美好时光》
 
大众网日照1120日讯特派记者 万嵩19日晚,首届“百家茶汤品赏会”在青岛市黄岛区成功举办,本届茶会以“静、雅、和”为主题,45位茶人冲泡家乡的好茶,他们来自天南海北,所用茶涵盖中国六大茶类,与茶友们共同关注茶汤之美。

据了解,本届茶会借中国茶业科技年会举办的契机,由中国茶叶学会首创主办,由中国茶叶学会茶艺专业委员会承办。

为倡导全民饮茶,引领茶叶消费,促进茶产业健康科学发展;引导关注茶汤,体现茶道本质之美,进一步繁荣中华茶文化,促进中华茶文化科学健康发展;弘扬廉美和敬中国茶德思想,倡导品质生活,构建和谐社会。

首届“百家茶汤品赏会”应运而生,这种新型的茶会形式为中国茶叶学会首创,于美丽的海滨城市青岛举办。本次茶会的主题是“静、雅、和”,以淡雅朴素的会场布置,突显茶香静雅之境,以丰富的茶品、精湛的技艺、专家示范引领,体现“百家”特色,以关注茶汤为重点,引导广大茶业界内外人士弱化茶艺中表演的成分,以沏出一壶美味的茶汤、充分展示茶本身的优点与特色为主要目标。

茶道演示者团队整容强大,共有45位茶道演示者,他们分别来自马来西亚,日本,中国香港、台湾以及大陆浙江、福建、上海、海南、广东、广西、云南、四川、天津、河南、湖南、湖北、山东、辽宁、江苏、江西、贵州、陕西等20个省。

其中,特别邀请中国茶叶学会茶艺专业委员会的无我茶会创始人、漳州科技学院蔡荣章先生、国家非物质文化遗产名录“潮汕工夫茶艺”省级代表性传承人叶汉钟先生、湖南农业大学茶学系朱海燕教授、西泠印社社员于良子先生、福建农林大学园艺学院孙云教授、四川省茶文化协会张京教授、湖北三峡职业技术学院刘伟华教授、南京农业大学中华农业文明研究院朱世桂教授、中国农业科学院茶叶研究所周智修研究员等18位专家亲临现场,布席置茶,从专业的角度,亲民的方式,倾情奉献茶汤之美,普及冲泡方法,倡导科学饮茶。

本次茶会的茶品各具特色,风格突出,品质优异,涵盖绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类以及再加工茶,许多茶品曾在“中茶杯”等各类茶叶评比中斩获优异的成绩,包括西湖龙井、碧螺春、庐山云雾、安吉白茶、崂山绿茶、平阳黄汤、滇红、川红、海南功夫红茶、佛手、武夷正岩、凤凰单枞、冻顶乌龙、白毫乌龙、安化黑茶、六堡茶、古树普洱、茉莉花茶、桂花龙井等特优名茶和老茶;现场另有来自云南、湖北、广西的3位茶道演示者分别带来了少数民族茶——傣族茶、土家烤茶、红瑶煮茶,不同的品饮方式,丰富大众对茶品的认识与了解。

45席茶席,源自45个创意。每一位茶道演示者的心中都有自己的一份对于“茶道”的理解,通过茶席的各个细节展示自己对于茶道的诠释;45席精致的茶席布置,或朴素精简,或低调朴质,或清新自然,或富有禅意,同时也充分展示茶席之美,体现茶艺美学。

品茗者规模巨大,现场邀请了225名品茗者,包括青岛当地政府、商界、文化界等各领域人士110余名,充分调动当地的饮茶氛围;另有来自全国北京、上海、浙江、安徽、福建、江苏、江西、湖南、湖北、四川、重庆、贵州、云南、广东、广西、河南、陕西、天津等18个省市的茶界专家、领导,茶叶企业代表,广大爱茶人士、以及央视等媒体代表等110余人。

这是一种新型的茶会形式,品茗期间,现场没有任何音乐,茶道演示者用心侍茶,品茗者用心品茗,现场近300人专注于茶汤。茶会以聆听中国著名笛子演奏家陈杭明的《美好时光》开场,一曲轻松美好的曲子,让我们放松、放下、静心,带领现场的所有品茗者慢慢走入曼妙的茶境。

    中场休息后,一曲《但愿人长久》的低吟浅唱,将现场的观众带入安静、轻松的氛围,用心品茗。

初审编辑:张丽
责任编辑:李雪
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