大众网日照5月7日讯(记者 张希嘉)日照的吃货们有口福啦!“美食山东之齐鲁名吃”认定及推广活动即将开始,届时各位小伙伴们不仅可以尝到本地名吃,还可以上网遍览山东美食,饱完眼福饱口福!
据了解,此次活动由山东省商务厅、大众报业集团共同举办,旨在深入挖掘传统餐饮文化内涵,推出山东地方特色名吃,引导大众消费和餐饮业创新发展,探索多渠道、网络化、标准化餐饮服务模式。
活动采取线上线下融合互动的方式,菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品,都可报名参加。在全国或全省技术交流比赛中获过奖项、取得省级以上老字号称号以及列入非物质文化遗产名录的名吃,可优先申报认定。活动分初选和认定两个阶段,认定成绩结合评委现场打分和网上“大众评审团”投票确定。
活动将在17市承办单位专业网站-大众妙客网开辟网上专场。参加认定的名吃开通网上展示销售和投票功能(6月-10月),餐厅端同步宣传,引导消费者到网上投票,消费者投票作为“大众评审团”主导意见,占最终认定结果30%权重。活动还同步在互联网和移动互联网端启动“网上美食节”,充分利用现代科技手段,向公众展示山东独特的餐厅和美食,分享科学、健康的饮食观念和知识,让公众获悉了解被消费者普遍认可的名店好店,引导择优消费观念,从而全方位体现“美食山东”内涵。
届时,主办方还将结合专家现场认定,在部分城市举办“齐鲁名吃巡展品鉴会”,设美食体验区,现场操作,参观者可以现场购买和品尝。小伙伴们不但可以品尝美食,还可以抓拍每个角落享受美食的瞬间笑脸,传送到大众妙客网,制作万人笑脸墙,评选最动人笑脸。也可以“美食山东”为主题,以名吃为线索,通过专业网站和手机端,推荐名吃名店,征集与美食有关的人、事、物小视频,根据作品点击量、互动评论量计入“大众评审团”评分。
小伙伴们,如果你身边有好吃的美食,赶紧推荐参与活动吧,向我们提供线索,让更多人一起享受美食。
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关于举办"美食山东之齐鲁名吃"认定及推广活动的通知