日照水果市场进入"休眠期" 农副产品价格整体回落
来源:齐鲁晚报 2015-03-13 18:26:00
“往年这个时候,就卖十几、二十几块钱,今年卖到30元一斤,都不敢卖了。”水果摊老板宋敏无奈地摇摇头。记者3月12日走访发现,在整个兴业友谊农贸超市里,已难觅榴莲的踪影。记者当天走访城区多家大型超市和农贸市场了解到,“春节效应”消失,除了榴莲,其他水果的价格和销量都有下跌。此外,蔬菜、猪肉等价格持续下降也有半个多月,部分蔬菜的价格跌幅超过20% ,猪肉的价格下降了近10% 。
水果市场“休眠”,销量下降近半
相比春节前,现在水果摊前的客流量大大减少,草莓、榴莲等水果的销量下降了40%~50%。“现在买水果的人少了,比年前少了近一半。”在北京路兴业友谊农贸超市卖水果的宋敏介绍,春节过后,香蕉、苹果等水果的销量有所下跌。“刚过完年,肚子里都不缺货,三月份就是个‘休眠期’。”宋敏笑着说道。
据了解,草莓遭遇几年来同期最低价。草莓卖不动了,年前卖二三十元一斤的,现在十五元两斤。面对无人问津的草莓,宋敏略显无奈,她说,天暖和了,市民都选择草莓园采摘。据了解,由于产量不足,再加上市场供应不足,榴莲的价格是去年的两倍,达到30元/斤,迫于销量过低,宋敏不得不将其撤柜,其他水果商贩也大呼“不敢卖”。
此外,近两年一些新奇水果成为市民新宠。刚进入农超,记者一眼就被眼前标注“丑八怪,不要看我长得丑,我的果味特别鲜”的牌子吸引人。“丑八怪是桔子和橙子嫁接的。”宋敏说,丑八怪卖得好,去年刚进入市场今年大众都认识了。“丑八怪的味道很鲜,既有桔子的水分,又有橙子的鲜味。”刘女士一边挑水果一边说。据了解,丑八怪又名“不知火”,产于秋季,经过储藏后,春季才大量进入市场。市民挑选时,优先选择皮软个大的水果。
本地菜上市,蔬菜价格回落
由于气温转暖,菜势长得快,本地菜的供应量提高,菜价小幅波动。“现在菠菜、小白菜、大菜椒这些本地菜下来了,南方菜来得少了。”摊主李芳说,像春节前4元一斤的芹菜如今才卖2.5元一斤,近半月菜价一直下跌,像菠菜、油菜、青椒、菜花、韭菜等春季蔬菜价格跌得最为厉害。价格偏高的蔬菜有芸豆、蒜薹、笋等,每斤7元~8元。
蔬菜的价格逐渐回落,除了“春节效应”逐渐退去之外,天气越来越暖和,市场供应量有所加大,也对其有所影响。摊主们预计,后期蔬菜的价格还将会有小幅的下降。但是春节前葱的价格曾一路狂跌,到了一斤0.5元。节后白白嫩嫩的新鲜葱上市,价格竟飙升到了一斤2元。另外还有一种情况,一般不属于这个季节的反季蔬菜价格也会居高不下。
近几年,野菜备受瞩目,成为人们餐桌上的一道亮丽的风景线。不仅成了调剂人们饮食的佳品,甚至登上了大雅之堂,摆到了高级宴会的餐桌。而荠菜作为野菜家族的成员,其身价也与日俱增。“荠菜2.5元一斤,便宜又好吃,一天就能卖完。”李芳说,“去年荠菜是从南方来的,卖到4.5元一斤,也很好卖。过两天荠菜就过季了。”
肉价集体下跌,4月有望回升
相较于络绎不绝的的蔬菜摊,肉类摊前鲜少有人,显得很空荡。由于春节人们购买了很多肉类食品,存货较多,现在购买人数下降,肉类市场总体呈供大于求的局面。提起春节前的价格,农超的摊主张建说,现在牛肉、羊肉价格比节前下降了10%~20%。据了解,猪肉的价格也下跌了近10% ,“现在,前腿卖到11.5元/斤,节前是12.5元。”张建说。
据摊主们介绍,按照往年的经验,正月里肉价一般偏低。出了正月,要到农历二月底,也就是阳历4月份价格才能有所回升。“说不好,还得看情况,去年肉类直到夏季才上涨。”在张建旁边摆摊的秦文华说。
相较于波动较大的生鲜肉类,熟食店受春节影响总体不大。虽然礼盒卖得少了,但总的销量和价格没有太大浮动。就烤鸭而言,鸭子属于凉性,夏天才是烤鸭的旺季,春节前后变化不大。烤鸭店老板刘先生告诉记者,现在每天能卖七十多只,夏天的时候能卖一百多只。
文/图 记者 陈平平 实习生 高丹 孙璇 张天朔
责任编辑:庞远栋