耶米格葡萄酒举办品酒会 聘请两位法国品酒师
来源：大众网 2014-12-21 14:42:00
为两位葡萄酒品酒师发放聘请书
麦柏齐介绍了法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区
两位品酒师分享品酒经验
会员代表学习品酒
大众网日照12月20日讯（记者 郑云歌 见习记者 王伟）12月19日下午，日照尧王集团耶米格葡萄酒俱乐部举办品酒会，邀请部分会员代表及葡萄酒爱好者共同品尝不久前刚刚从法国漂洋过海到达日照的新一批葡萄酒，品酒会还邀请了两位法国卢瓦尔葡萄酒联盟的代表，聘请了他们作为品酒师。
11月24日，24吨来自法国卢瓦尔产区的葡萄酒漂洋过海，到达日照尧王集团耶米格葡萄酒馆，这是今年第三批抵达的葡萄酒。耶米格葡萄酒公司与卢瓦尔葡萄酒联盟已经有8年合作历史，按照规定，每批葡萄酒来到中国，卢瓦尔葡萄酒联盟都会派工作人员前来指导与监管，此次到来的两位便是其亚洲区经理麦柏齐和品牌大使贝杰明。
在品酒会上，麦柏齐和贝杰明被聘请为耶米格葡萄酒的品酒师，随后，麦柏齐向大家介绍了法国第三大葡萄酒产区卢瓦尔河谷、主要的葡萄酒品种等，“今年的天气非常好，葡萄收成很好，将为大家酿造出绝美的葡萄酒，”麦柏齐说。
在工作人员为大家倒上三种葡萄酒后，两位品酒师开始带领大家品酒，“品葡萄酒有观、闻、品三个步骤，首先是观色，优质的酒澄清近乎透明，且越亮越好；其次是闻香，好的酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香；最后是品味，好葡萄酒口感舒适，有些微涩，味道应该是细腻、醇和圆润的。”
“请问，干白和干红，哪种更合适女性？”有会员代表提问，麦柏齐表示，在法国，大部分女士喜欢干白，但是干红营养比较丰富一些，尤其是单宁成分对女士健康和皮肤都比较好，他更推荐干红。
两位品酒师与葡萄酒爱好者们分享了不少葡萄酒相关的知识，不少人表示，一下午的品酒会让人收获颇丰，今后还可以多举办类似活动，让更多葡萄酒爱好者有相互交流的机会。
责任编辑：庞远栋
