大众网日照11月22日讯（记者 庞远栋）11月22日，日照尧王集团“开放参观日”启动仪式举办，共有300余位市民走进园区、灌装车间、发酵和蒸馏车间，近距离了解白酒的酿造过程。记者了解到，今后每周六（法定节日除外）都会举行“开放参观日”，并且每期或不定期设定一个主题，市民可以通过电话、微信等方式报名参加。 

　　22日上午十时许，前来参观的市民在讲解员的带领下，先是感受了尧王酒厂精心打造的“花园式”工厂美景，随后走进尧王文化博物馆，市民在这里了解到了古代的酿酒文化，同时也感受了已经拥有几千年的尧王文化，此刻不少市民就已经感叹不虚此行了，记者注意到几位小朋友也是格外认真，不时将自己感兴趣的地方拍摄下来。 

　　随后工作人员又带领市民逐一参观了白酒灌装车间、发酵车间和蒸馏车间，让市民了解白酒的整个酿造过程。“太震撼了，没有想到这里有这么多的发酵池，以前总以为有百十个，今天才知道居然有1200多个。”市民刘先生看到发酵车间1200多个发酵池后兴奋地告诉记者。“原来白酒就是这样酿成的啊，我今天真的是长了见识了。”一位小朋友看到通过蒸馏程序后出来的白酒，也非常高兴。 

　　据悉，尧王集团举办“开放参观日”活动主要是为了弘扬尧王文化，传承中华酒文化，打造开放、透明的酒类生产过程，敞开大门接受社会监督，同时让消费者亲身体验见证白酒、葡萄酒生产的每一个环节，提高消费鉴别能力，引导白酒、葡萄酒健康、理性消费。今后每周六定为“开放参观日”（法定节假日除外），上午和下午各一批，每批50人，市民可通过0633-8223058电话报名，也可通过微信报名，微信号为rzywjy@126.com。    

　　百闻不如一见，举办“开放参观日”，是尧王“诚信酿酒”活动的重要内容，也是“开放式、透明化”酿酒企业的一项举措，尧王集团董事长、总经理王承海介绍，为普及和宣传酒类知识，引导健康消费，公司通过各种方式做了大量的宣传，特别是2012年搬迁新厂后，公司通过打造“花园式”工厂，争创了省级工业旅游示范点企业，吸引和带动了越来越多的社会各界人士来厂参观。三年来，累计参观人数达5万人之多，可以说每天都是企业的“开放日”。通过面对面、零距离的参观，让消费者对酿酒生产过程有了更加深刻的感受和了解，收到了良好的效果。 

　　另外，记者了解到，为增加“开放参观日”的娱乐性、趣味性，“开放参观日”每期或不定期设一个主题活动。主题以酒文化为主，突出时代特点，切近生活，喜闻乐见，如“封坛祈福”、“书法”、“摄影”、“品酒考试”、“尧王文化知识问答”、“猜谜”、“竞歌”等，主题将提前发布，以便参观人士提前准备，本次的主题为封坛酒。