大众网友走进尧王酒厂 品美酒享五千年文化熏陶
来源： 2014-11-09 16:34:00
工作人员向网友介绍企业内部环境的情况
经过蒸馏出来的原酒吸引了网友的兴趣
优美的环境吸引摄影爱好的网友拍照
洞藏内大酒坛
网友认真地品酒
大众网日照11月9日讯（记者 庞远栋 实习生 刁文鑫 许炳棋）大众论坛组织近20名网友来到日照尧王酒业集团，先后参观了发酵车间、蒸馏车间、尧王文化博物馆等，了解白酒酿造的过程。网友们在零距离了解尧王酒酿酒过程的同时，也感受拥有五千年的尧王文化。
在发酵车间，看到1200多个发酵池后，不少网友都被震惊了。“真的没有想到有这么多的发酵池，规模这么大。”网友韩先生告诉记者。参观活动刚刚开始，网友们就收到了一个惊喜。据悉，每个酵池深1.5米，一次可以发酵约2500斤粮食。酵池的粮食经过60天的中低温发酵，还会有二次发酵。
在尧王酒厂专门建造的“洞藏”山洞里面，网友们更是高呼开了眼界，在这里共有16个洞，每个洞里都放满了盛酒用的大酒坛，这里不仅冬暖夏凉满足了藏酒必须的恒温、恒湿、避光三大条件，而且在这里存储过一段时间的酒，会变得更加香醇。
在蒸馏车间里，刚刚经过蒸馏工序出来的原酒，更是让网友惊呼“原来酒就是这么造出来的啊。”工作人员让网友品尝了刚刚酿造出来的原酒。“这度数太高了，感觉喝上一口顶上普通酒一杯了，整个嗓子都火辣辣的。”品了一口原酒后，一名网友笑呵呵地说。
网友们还参观了耶米格葡萄酒馆，见到了法国葡萄酒庄的风格，还有原瓶原装和原汁进口的耶米格葡萄酒。在尧王文化博物馆，网友们了解到尧王酒的历史文化，以及五千年的尧王文化，开阔了网友的视野。在技术中心，国家一级品酒师从看颜色、闻香气、尝口感三个方面现场传授网友们如何品鉴美酒，对白酒有了进一步认识的网友也现场品尝了尧王系列的几种白酒。
尧王集团工作人员表示，“尧王酒业集团作为本土品牌，在未来的发展中，将进一步公开透明的展示酿酒的过程，欢迎大家来参观，让更多的网友、市民了解白酒的生产过程和基本知识，同时也了解尧王文化。”
责任编辑：庞远栋
