11月的葡萄园，葡萄藤上的叶子已经变得稀稀拉拉

葡萄藤下面是已经挖好的整齐的土坑

铲车将肥料装进一辆辆拖拉机车斗上

装好肥料，果农们分散到负责的葡萄园中去

秋季养护决定葡萄藤能否顺利越冬，是非常重要的一个环节

果农们把肥料填进挖好的土坑

你是否知道，一粒葡萄是经过了怎样的春夏秋冬，才变成了你手中浓郁甘甜的葡萄酒？你是否知道，把这粒葡萄变成酒，要经过多少道繁杂又让人充满期待的酿造过程？2014年11月起，日照大众网联合日照尧王集团太阳城葡萄酒庄园开启“葡萄酒酿成日记”，记者们将走进千亩葡萄种植基地、葡萄酒酿造工厂，记录下葡萄的生长、采摘、维护以及葡萄酒酿造的全过程，与网友共同分享这一份收获的喜悦。

大众网日照11月3日讯（记者 郑云歌 实习生 王伟）11月的日照，秋风瑟瑟，红与黄是这个季节的主打色彩，这个时候的葡萄园里没有盛夏的绿意盎然，没有初秋的满园果香，葡萄藤慵懒的趴在架子上晒着太阳，而果农们则在忙碌的为它们准备着入冬前的一顿营养大餐。11月3日，大众网日照站的记者们走进潮白河畔的尧王集团太阳城葡萄酒庄园，定格不为人知的葡萄园的深秋。

说真的，这个季节的葡萄园一点都不美，经历了几场大风、秋雨以后，葡萄藤上的叶子稀稀拉拉的挂着，想要拍出好看一点的照片都需要大费一番功夫。但是在果农眼里，这是个相当重要的季节，他们需要赶走小雪前为葡萄藤施好秋肥，只有这样才能保证它们在冬天有足够的养分抗寒，在第二年结出更甜的果实。

午后的葡萄园沐浴在阳光下，果农们“突突”的开着拖拉机，将一车车农家肥运送到葡萄园的各个角落，在每行葡萄藤下都已经有提前挖好的一个个肥料坑，方方正正的，果农们填上由蘑菇渣、海藻泥、酒糟、牛粪等发酵而成的肥料后，再埋上土，这就是给葡萄藤准备好了一整个冬天的“营养盒饭”。

跟大人吃饭多，小孩子吃饭少一个道理，追肥量也是根据葡萄藤的年龄有一些差别，成年的葡萄藤，每两棵就能够享受六十多斤的“营养盒饭”呢，一两年的新葡萄藤就相对要“吃的”少一些。

距离小雪还有不到一个月的时间，七八辆拖拉机每天不停的穿梭在葡萄园里，果农们要保证每株葡萄的“营养盒饭”都不落下。葡萄园里有一些怕冷的品种，它们要被从葡萄架上解下，浅埋到土壤当中，保温工作也是保护它们平安过冬的关键。

在果农的眼里，它们一年四季都很美，只是在盛产之后的秋天里，它们更需要人的呵护。在葡萄采收后，果农们也会抓紧施一次肥，这被他们俗称为“月子肥”，这个名字除了体现让葡萄藤恢复“元气”的意思以外，也展示出了果农们满满的疼爱之心。

吃饱了的葡萄藤经历完深秋就要冬眠了，在这之前它们还会再喝一次“越冬水”，葡萄藤说，“我不能一年四季貌美如花，但是在睡了一个冬天的美容觉后，来年的我将更加迷人，也会给您奉上更多好吃的果实，”所以，请耐心的等待吧。