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鲁豫对话刘勇:日照绿茶急需一个专业化的交易中心

来源:大众网   作者:本网记者   2014-04-21 17:31:00

 
出席活动的嘉宾:中间鲁豫、右一日照市茶叶技术推广中心主任郭常青、右二中国茶叶流通协会副会长刘勇、右三嘉泰茶博城总经理张德琼、左一日照圣谷山茶场负责人高建华
 鲁豫对话中国茶叶流通协会副会长刘勇
中国茶叶流通协会副会长刘勇接受本网记者采访
 

大众网日照420日讯 19日,在鲁豫有约嘉泰茶博城活动现场,鲁豫对话中国茶叶流通协会副会长刘勇,刘勇分析了日照绿茶的发展现状,提出了他对日照绿茶未来发展的看法,肯定嘉泰茶博城建立对日照绿茶发展的促进作用。

    鲁豫:刘会长请您从大行业的角度给我们说一说,您对日照绿茶的发展状况的了解。

刘勇:好的主持人。首先我给大家传递一个信息,美国时代周刊公布2013年最新十大最佳食品,绿茶位列其中。茶叶产业被称为永不衰退的朝阳产业。中国是茶叶的故乡,二十多个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国,早已成为世界饮料市场三个重要来源地之一。喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接收、喜爱和追求。茶叶也从日常用品,向着礼品的方向发展,茶的消费将会持续快速增长。

茶叶市场的变化是很大的,第一个变化,过去北方是花茶一统天下,而现在六大茶类各行其道第二个变化是随着人民生活的提高喝茶的人在增加人均喝茶量也在增加。第三个变化是,绿茶还是当家茶销量最大市场的主要作用就是搭建产销平台更好更快地促进交易。

    而日照绿茶,是中国最北方的茶。地处北方,昼夜温差极大,所以这种茶叶生长缓慢,但是劣势变优势,正因为此,这种茶叶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶所对日照绿茶有着这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。根据我在济南茶叶市场的了解,日照绿茶的销路还是很不错的,但是产量并不算高。

刚才高建华先生也说了日照茶企目前面临一系列的问题,比如茶农不敢多种植,担心价格问题,比如很多本地绿茶要通过外地市场营销,比如企业想做宣传推广,但是不从知何入手,比如想参加全国性的茶艺博览会,但是单枪匹马势单力薄等。我认为,这么好的茶叶在日照本土却一直没有发展起来,是一种非常遗憾的事情。据我说知,日照绿茶的销售长期以来都是以外地市场经销商代销为主,省内的济南、潍坊、甚至还远销到河南、江苏的茶叶市场。不但物流成本增加,最重要的是本地人的利润得不到保障,日照绿茶的种植者却不是最大的受益者。究其原因就是没有一个规范化、系统化的龙头市场来整合整个日照绿茶行业,保障茶农利益。

鲁豫:刘会长,您对日照绿茶未来发展有什么看法,嘉泰茶博城的建立对日照绿茶有什么样的促进作用呢?

刘勇我国已经形成比较完善的茶业批发市场网络,目前大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。因此我认为日照绿茶的当务之急就是需要尽快建立这么一个平台,从原产地开始,建立一条龙的服务体系,发挥日照绿茶味道好、面积大、供货足的优势,来解决缺平台、缺渠道、销售弱、宣传少等切实问题。

日照绿茶发展到今天,迫切需要一个集产供销于一体的交易中心,来把日照绿茶推向全国,走向世界。很高兴,日照政府已经做出行动,引进了嘉泰·茶博城,希望政府多给予支持和帮助,茶博城建立后能切实解决日照绿茶的问题,发挥市场中间枢纽的作用,推动日照绿茶的产销量。嘉泰·茶博城将会对日照绿茶产业的发展起巨大的助推作用。

今后人均茶叶消费还要增加但是从全国来看茶叶还是产大于销日照绿茶要走出山东走向全国做成龙井茶那样的全国知名品牌,首先要保证产品质量企业抱团发展政府扶持搭台企业唱戏宣传走出去参加全国的茶博会推销宣传自己全市可打统一标示从而提高宣传力度协会要发挥好连接政府和茶农茶商桥梁作用同时提供产供销信息和茶叶销售的宣传推广最后还是希望日照能把自己的优势作出来从一个区域性品牌做成全国知名品牌 

 


 

初审编辑:张丽
责任编辑:zhuangyuanyuan

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