日照东港食药监局部署中高考食品安全工作
来源:大众网 2015-06-03 18:13:00
大众网日照
中高考期间,东港食药监局分别与接待餐饮单位签订重大活动食品安全承诺书,加强对餐饮服务单位负责人、厨师长等人的食品安全知识培训。在中高考来临前,对学校和酒店进行食品安全检查,要求各接待餐饮单位考生入住前对食品加工经营场所进行清扫、消毒,对检查中发现的问题及时下达监督意见书,限期整改。
东港食药监局对中高考接待单位派驻2名执法人员实施重大活动食品安全保障工作,从食品原料采购、索证索票、菜谱审查、烹饪制作、餐具消毒等重点环节进行监管。
初审编辑:张丽
责任编辑:庞远栋
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