春茶市场推新 今年春茶不再靠“炒”
来源:北京娱乐信报 2015-03-04 13:21:00
编者按:在茶行业里,春茶占据着举足轻重的地位。行业里有这么一句评价:春茶产量占全年茶产量的1/3,效益占3/4。固然如今的市场情况产生了变更,但春茶依然是一年中行业的核心。伴随着浓郁的茶香,2015年大量早熟春茶已经上市了。那么,2015年春茶市场的情况到底如何?看点有哪些?我们特别策划了“又是一年春茶好时节”系列主题,一起聊聊春茶那些事儿。
随着气温的逐步回升,南方的早春绿茶登陆北京市场。与往年春茶上市时,商家们纷纷打出“春茶上市”之类的广告截然不同的是,今年,各大茶商对春茶上市十分低调。“没有最好只有更好”的豪华茶叶礼盒难觅踪影,取而代之的是主打“简”、“雅”的“低调内涵”范儿。
春茶市场换新颜
早春三月,是属于茶的季节。近日,记者通过“淘宝指数”搜索“春茶”显示:“春茶”最近7天的搜索指数环比上涨324.3%,搜索指数环比上涨186.6%。
中国茶叶流通协会的工作人员表示,从目前来看,今年新茶的价格与去年基本持平,但是品质会比去年的好一些。去年茶行业走过了艰难的一年,2015年竞争仍会十分激烈,茶叶市场产大于销的格局仍会持续。预计在今年,大众消费的中低端茶叶逐渐进入良性轨道;各优品种、特色品种的价格略有提高。此外,有机茶、生态茶和保健茶等安全性好的茶更受欢迎。
川南绿茶异军突起
从春茶品种来看,江浙一带的绿茶仍然是市场追捧的对象,值得一提的是,由于这几年的不断开发和挖掘,川滇绿茶、贵州绿茶因价格适中、品质优异,越来越受到消费者的认可。
近日,一缕川南宜宾飘来的早茶清香浸润了京城。记者从吴裕泰获悉,第一批宜宾春芽一上市就受到了消费者的追捧。“早就听说过宜宾茶叶的美名,这次品尝觉得名不虚传。”在吴裕泰王府井店,围满了对茶叶兴趣颇浓的市民们。“这个绿茶清香,泡出来品质很好,是难得的好茶。”市民王先生是一位茶叶爱好者,平日里泡一壶清茶、看一本雅书,是他最喜欢的休闲方式。“本来就是和朋友约着过来喝茶的,正好碰上了早茶展示,就过来品尝了一下。”
吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威表示,“宜宾绿茶,全部使用手工采摘的芽头,这样一来才能保证泡新茶成为一种享受。中国绿茶中,全部采用芽头制作的不多,这也取决于宜宾绿茶所采取的得天独厚的物种。”
京华茶庄的相关负责人告诉记者,早在2月,早春雀舌打“飞的”进京,成为早春的“主打星”。从反馈信息来看,销售情况非常好,平均每天都能产生几十斤的销售。
记者在马连道茶城看到,近几天新上的福建、海南等地的早春新茶,价格均比去年下降三成左右。如早春茶去年售价在800元-1000元/斤,但今年最高价格不过600元左右。
春茶触电开启新模式
随着越来越多茶商触网,茶叶已经成为天猫、淘宝食品垂直线中的一个大类。以天猫为例,目前已经汇集各地100多个茶种的近千家品牌茶商,并且连续几年举办了春茶节。
业内人士分析,受国家宏观政策调控影响,今年茶叶市场高端产品消费将继续受到抑制,消费者能买得起的大宗茶市场空间将进一步扩大;随着电子商务的广泛普及,品牌茶企电商化成为品牌企业拓展销售途径的新方向和必然趋势。
业内人士表示,通过触网可以多了解年轻一代消费群体的需求,可以有针对性地开发满足市场需求的茶叶,并在与消费者的互动沟通中,将企业的品牌推向全国。
北京娱乐信报记者 舒志娟
责任编辑:万嵩日照