来源:大众网 作者: 2017-03-06 10:48:00
大众网日照3月6日讯 (通讯员 马永现)近日,为加强学校食堂和小饭桌食品安全监管,保障学校师生饮食安全,莒县龙山食药检所就学校食堂开展了专项食品安全监督检查。
目前,全镇共有学校食堂7处,其中,中学1处,小学3处,幼儿园3处。我所对这7处食堂的运营情况进行了详细检查,包括对工作人员健康查体情况、食品安全管理人员到位情况,学校食品安全领导职责落实情况、食堂卫生情况、购进食品原材料台帐记录情况、食品添加剂购进和保存情况、食品加工工序落实情况等等。对各个学校检查的情况及时向校长进行了通报,并留存了检查记录。通过专项检查,进一步强化了全镇师生的食品安全意识,促进了学校对食品安全常抓不懈。