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2016年6月份莒县部分农副产品市场价格形势分析

来源:大众网   作者:   2016-07-19 11:47:00

20166月份,从我县农副产品市场运行情况看,我县集贸市场货源丰富,供求平衡,市场总体价格稳中略涨,环比(指与20165月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨1.93%,同比(指与20156月份具有可比性的76种商品价格相比,下同)上涨1.46%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格平稳运行

6月份,粮食类总体价格基本平稳,市场总体价格环比略涨0.04%,同比下降5.85%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每5001.18元、0.86元,环比小麦下降1.67%,玉米上涨4.88%;同比分别下降0.84%21.82%成品粮价格涨跌互现,大米、小米市场零售月均价分5002.46元、4.06元,环比分别下降1.60%9.78%,同比大米上涨2.50%,小米下降32.33%;绿豆、红豆市场零售月均价分5005.73元、5.72元,环比分别上涨4.18%4.00%,同比绿豆下降4.50%,红豆上涨14.40%

小麦价格环比下降的原因:一是新小麦收获,又加上此阶段正是农民倒仓的高峰期,新、旧小麦供应相对充足;二是盛夏高温时节,面粉销售相对趋淡,对小麦价格带来一定影响。

玉米价格环比上涨的原因:一是生猪养殖利润远好于往年,养殖户补栏意愿增强,饲料加工企业采购热情渐增,市场需求量加大;二是玉米正处于青黄不接时期,市场供应相对紧张。

二、食用油类总体价格环比持平

6月份,散装花生油价格略降,市场零售月均价为每50011.78元,环比下降1.83%,同比上涨24.00%;花生仁市场零售月均价为每5006.50元,环比持平,同比上涨18.18%。桶装油价格相对平稳,其中,5升桶装鲁花一级花生油、金龙鱼牌大豆油市场零售月均价分别为125.00元、55.00元,环比、同比均持平。

、肉禽蛋鱼类总体价格稳中有降

6月份,受猪肉、鸡蛋价格下降影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比略降0.25%

(一)猪肉价格窄幅下滑。6月份,受生猪价格下降影响,今年以来猪肉价格月环比首次出现下降。精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每50017.94元、15.94元、14.94元,环比分别下降0.66%0.75%0.80%,同比分别上涨32.30%37.89%41.48%生猪方面:监测显示,6月份,我县生猪平均收购价(100公斤左右)为每5009.54元,环比下降4.41%

猪肉价格下降原因简析:一是夏季气温升高,猪肉消费进入淡季,市场猪肉需求相对减少,猪肉销售压力大,猪肉经营户降价促销;二是农忙结束,前期压栏或者无暇卖猪的养殖户集中出栏,市场生猪供应量增加,而且出栏生猪体重都比较大,市场对大猪需求偏小,屠宰企业借机压价,养殖户看到生猪价格下降,出现集中性抛售,短时间内供应量再次增加,进一步助推了生猪价格的快速下滑,进而导致猪肉价格的下降。

(二)鸡蛋价格弱势运行。6月份,天气转热,市场进入鸡蛋的阶段性消费淡季,鸡蛋价格弱势运行。鸡蛋市场零售月均价为5003.58元,环比下降2.19%,同比上涨2.29%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价均为每5007.50元,环比均持平,同比白条鸡上涨2.32%,活公鸡下降2.22%

(三)牛、羊肉价格基本平稳。6月份,牛肉(新鲜去骨肉)、羊肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价分别为每50030.00元、31.00元,环比均持平;同比牛肉持平,羊肉下降8.82%

(四)鱼类价格平稳运行。6月份,带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每50010.00元、6.00元,环比、同比均持平;鲤鱼、鲅鱼、冷冻海明虾市场零售月均价分别为每5007.00元、7.50元、30.00元,环比均持平,同比分别下降17.65%6.25%6.25%

四、蔬菜总体价降幅缩小

6月份,受部分蔬菜进入换茬期,供应趋紧,市场阶段性供需不平衡影响,蔬菜总体价格降幅缩小。重点监测的30种蔬菜价格2154平,总体价格环比下降17.77%。其中,尖辣椒、芸豆、土豆、冬瓜价格降幅居前,市场零售月均价分别为每5002.56元、1.08元、1.46元、1.10元,环比分别下降54.85%48.82%46.32%45.00%菠菜、藕、大蒜、蒜苔价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每5002.00元、5.11元、4.72元、4.50元,环比分别上涨43.88%35.19%34.47%5.14% 



部分监测商品月度均价对比表

   单位:元/500

商品名称

规格等级

20166

月份均价

20165

月份均价

20156

月份均价

环比

+(-)%

同比

+(-)%

小麦

中等

1.18

1.20

1.19

-1.67

-0.84

玉米

中等

0.86

0.82

1.10

4.88

-21.82

小米

中等

4.06

4.50

6.00

-9.78

-32.33

绿豆

中等

5.73

5.50

6.00

4.18

-4.50

红豆

中等

5.72

5.50

5.00

4.00

14.40

花生油

散装

11.78

12.00

9.50

-1.83

24.00

鲜猪肉

统货

15.94

16.06

11.56

-0.75

37.89

鲜猪肉

精瘦肉

17.94

18.06

13.56

-0.66

32.30

鲜猪肉

五花肉

14.94

15.06

10.56

-0.80

41.48

牛肉

新鲜去骨

30.00

30.00

30.00

0

0

羊肉

新鲜去骨

31.00

31.00

34.00

0

-8.82

白条鸡

新鲜

7.50

7.50

7.33

0

2.32

鸡蛋

新鲜完整

3.58

3.66

3.50

-2.19

2.29

鲅鱼

500克以上/

7.50

7.50

8.00

0

-6.25

芹菜

新鲜一级

1.00

1.44

1.48

-30.56

-32.43

大白菜

新鲜一级

0.50

0.76

0.98

-34.21

-48.98

白萝卜

新鲜一级

0.83

1.10

0.82

-24.55

1.22

胡萝卜

新鲜一级

2.50

3.50

1.50

-28.57

66.67

茄子

新鲜一级

1.20

1.92

1.38

-37.50

-13.04

西红柿

新鲜一级

1.00

1.72

1.21

-41.86

-17.36

土豆

新鲜一级

1.46

2.72

1.63

-46.32

-10.43

尖辣椒

新鲜一级

2.56

5.67

3.56

-54.85

-28.09

卷心菜

新鲜一级

0.50

0.82

1.48

-39.02

-66.22

芸豆

新鲜一级

1.08

2.11

1.63

-48.82

-33.74

冬瓜

新鲜一级

1.10

2.00

1.06

-45.00

3.77

青辣椒

新鲜一级

1.50

2.06

1.60

-27.18

-6.25

西兰花

新鲜一级

1.56

2.56

2.23

-39.06

-30.04

菠菜

新鲜一级

2.00

1.39

1.94

43.88

3.09

大蒜

新鲜一级

4.72

3.51

2.78

34.47

69.78

 

初审编辑:张丽
责任编辑:张希嘉
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