2016年6月份莒县部分农副产品市场价格形势分析
来源:大众网 作者: 2016-07-19 11:47:00
2016年6月份,从我县农副产品市场运行情况看,我县集贸市场货源丰富,供求平衡,市场总体价格稳中略涨,环比(指与2016年5月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨1.93%,同比(指与2015年6月份具有可比性的76种商品价格相比,下同)上涨1.46%。现就有关价格变化情况分析如下:
一、粮食类总体价格平稳运行
6月份,粮食类总体价格基本平稳,市场总体价格环比略涨0.04%,同比下降5.85%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每500克1.18元、0.86元,环比小麦下降1.67%,玉米上涨4.88%;同比分别下降0.84%、21.82%。成品粮价格涨跌互现,大米、小米市场零售月均价分别为每500克2.46元、4.06元,环比分别下降1.60%、9.78%,同比大米上涨2.50%,小米下降32.33%;绿豆、红豆市场零售月均价分别为每500克5.73元、5.72元,环比分别上涨4.18%、4.00%,同比绿豆下降4.50%,红豆上涨14.40%。
小麦价格环比下降的原因:一是新小麦收获,又加上此阶段正是农民倒仓的高峰期,新、旧小麦供应相对充足;二是盛夏高温时节,面粉销售相对趋淡,对小麦价格带来一定影响。
玉米价格环比上涨的原因:一是生猪养殖利润远好于往年,养殖户补栏意愿增强,饲料加工企业采购热情渐增,市场需求量加大;二是玉米正处于青黄不接时期,市场供应相对紧张。
二、食用油类总体价格环比持平
6月份,散装花生油价格略降,市场零售月均价为每500克11.78元,环比下降1.83%,同比上涨24.00%;花生仁市场零售月均价为每500克6.50元,环比持平,同比上涨18.18%。桶装油价格相对平稳,其中,5升桶装鲁花一级花生油、金龙鱼牌大豆油市场零售月均价分别为125.00元、55.00元,环比、同比均持平。
三、肉禽蛋鱼类总体价格稳中有降
6月份,受猪肉、鸡蛋价格下降影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比略降0.25%。
(一)猪肉价格窄幅下滑。6月份,受生猪价格下降影响,今年以来猪肉价格月环比首次出现下降。精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每500克17.94元、15.94元、14.94元,环比分别下降0.66%、0.75%、0.80%,同比分别上涨32.30%、37.89%、41.48%。生猪方面:监测显示,6月份,我县生猪平均收购价(100公斤左右)为每500克9.54元,环比下降4.41%。
猪肉价格下降原因简析:一是夏季气温升高,猪肉消费进入淡季,市场猪肉需求相对减少,猪肉销售压力大,猪肉经营户降价促销;二是农忙结束,前期压栏或者无暇卖猪的养殖户集中出栏,市场生猪供应量增加,而且出栏生猪体重都比较大,市场对大猪需求偏小,屠宰企业借机压价,养殖户看到生猪价格下降,出现集中性抛售,短时间内供应量再次增加,进一步助推了生猪价格的快速下滑,进而导致猪肉价格的下降。
(二)鸡蛋价格弱势运行。6月份,天气转热,市场进入鸡蛋的阶段性消费淡季,鸡蛋价格弱势运行。鸡蛋市场零售月均价为每500克3.58元,环比下降2.19%,同比上涨2.29%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价均为每500克7.50元,环比均持平,同比白条鸡上涨2.32%,活公鸡下降2.22%。
(三)牛、羊肉价格基本平稳。6月份,牛肉(新鲜去骨肉)、羊肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价分别为每500克30.00元、31.00元,环比均持平;同比牛肉持平,羊肉下降8.82%。
(四)鱼类价格平稳运行。6月份,带鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每500克10.00元、6.00元,环比、同比均持平;鲤鱼、鲅鱼、冷冻海明虾市场零售月均价分别为每500克7.00元、7.50元、30.00元,环比均持平,同比分别下降17.65%、6.25%、6.25%。
四、蔬菜总体价降幅缩小
6月份,受部分蔬菜进入换茬期,供应趋紧,市场阶段性供需不平衡影响,蔬菜总体价格降幅缩小。重点监测的30种蔬菜价格21降5升4平,总体价格环比下降17.77%。其中,尖辣椒、芸豆、土豆、冬瓜价格降幅居前,市场零售月均价分别为每500克2.56元、1.08元、1.46元、1.10元,环比分别下降54.85%、48.82%、46.32%、45.00%;菠菜、藕、大蒜、蒜苔价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每500克2.00元、5.11元、4.72元、4.50元,环比分别上涨43.88%、35.19%、34.47%、5.14%。
部分监测商品月度均价对比表 |
||||||
单位:元/500克 |
||||||
商品名称 |
规格等级 |
2016年6 月份均价 |
2016年5 月份均价 |
2015年6 月份均价 |
环比 +(-)% |
同比 +(-)% |
小麦 |
中等 |
1.18 |
1.20 |
1.19 |
-1.67 |
-0.84 |
玉米 |
中等 |
0.86 |
0.82 |
1.10 |
4.88 |
-21.82 |
小米 |
中等 |
4.06 |
4.50 |
6.00 |
-9.78 |
-32.33 |
绿豆 |
中等 |
5.73 |
5.50 |
6.00 |
4.18 |
-4.50 |
红豆 |
中等 |
5.72 |
5.50 |
5.00 |
4.00 |
14.40 |
花生油 |
散装 |
11.78 |
12.00 |
9.50 |
-1.83 |
24.00 |
鲜猪肉 |
统货 |
15.94 |
16.06 |
11.56 |
-0.75 |
37.89 |
鲜猪肉 |
精瘦肉 |
17.94 |
18.06 |
13.56 |
-0.66 |
32.30 |
鲜猪肉 |
五花肉 |
14.94 |
15.06 |
10.56 |
-0.80 |
41.48 |
牛肉 |
新鲜去骨 |
30.00 |
30.00 |
30.00 |
0 |
0 |
羊肉 |
新鲜去骨 |
31.00 |
31.00 |
34.00 |
0 |
-8.82 |
白条鸡 |
新鲜 |
7.50 |
7.50 |
7.33 |
0 |
2.32 |
鸡蛋 |
新鲜完整 |
3.58 |
3.66 |
3.50 |
-2.19 |
2.29 |
鲅鱼 |
冻500克以上/条 |
7.50 |
7.50 |
8.00 |
0 |
-6.25 |
芹菜 |
新鲜一级 |
1.00 |
1.44 |
1.48 |
-30.56 |
-32.43 |
大白菜 |
新鲜一级 |
0.50 |
0.76 |
0.98 |
-34.21 |
-48.98 |
白萝卜 |
新鲜一级 |
0.83 |
1.10 |
0.82 |
-24.55 |
1.22 |
胡萝卜 |
新鲜一级 |
2.50 |
3.50 |
1.50 |
-28.57 |
66.67 |
茄子 |
新鲜一级 |
1.20 |
1.92 |
1.38 |
-37.50 |
-13.04 |
西红柿 |
新鲜一级 |
1.00 |
1.72 |
1.21 |
-41.86 |
-17.36 |
土豆 |
新鲜一级 |
1.46 |
2.72 |
1.63 |
-46.32 |
-10.43 |
尖辣椒 |
新鲜一级 |
2.56 |
5.67 |
3.56 |
-54.85 |
-28.09 |
卷心菜 |
新鲜一级 |
0.50 |
0.82 |
1.48 |
-39.02 |
-66.22 |
芸豆 |
新鲜一级 |
1.08 |
2.11 |
1.63 |
-48.82 |
-33.74 |
冬瓜 |
新鲜一级 |
1.10 |
2.00 |
1.06 |
-45.00 |
3.77 |
青辣椒 |
新鲜一级 |
1.50 |
2.06 |
1.60 |
-27.18 |
-6.25 |
西兰花 |
新鲜一级 |
1.56 |
2.56 |
2.23 |
-39.06 |
-30.04 |
菠菜 |
新鲜一级 |
2.00 |
1.39 |
1.94 |
43.88 |
3.09 |
大蒜 |
新鲜一级 |
4.72 |
3.51 |
2.78 |
34.47 |
69.78 |
责任编辑:张希嘉