一年一度的高中考试即将临近,县食品药品监管局按照县政府高中考工作的统一部署,全面开展高中考期间食品安全保障工作。
一是强化组织领导,严格落实责任。局党组高度重视高中考期间食品安全保障工作,迅速成立了以局长为组长、分管领导为副组长、相关科室队所负责人为成员的高中考食品安全保障工作领导小组,制定了高中考期间食品安全保障工作方案,实行主要领导靠前指挥、分管领导巡回督导、执法人员驻点监督的监管机制,切实强化了高中考食品安全的组织领导。6月2日会同县教育局召开全县高中考食品安全保障工作会议,县食品药品监管局与各考点餐饮服务单位、驻点执法监督员签定《高中考期间餐饮服务食品安全责任书》,进一步明确各方责任,分解落实任务,将责任落实到单位、到个人。
二是派员驻点监管,全程监督指导。县食品药品监管局选派执法人员到各考点餐饮服务单位进行全程24小时驻点监督指导,提前深入各就餐点从食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工环境及流程、餐饮具清洗消毒、每餐菜谱审查、食品留样等各环节严格开展现场监督检查,对发现的问题当场下达整改意见书,立即整改,及时排除食品安全隐患,对整改不力的将依法进行立案处罚。局里同时成立巡回督导组,在各考点和接待单位巡回督导监督员的工作在岗情况和监管质量等,确保食品安全各项措施落实到位。
三是加强宣传引导,做好应急值守。通过局网站、微博等形式,向学校师生和学生家长宣传食品安全常识、食品安全监管相关法律法规,提醒广大考生及考生家长,最好在学校食堂或家中就餐,不要在校园周边餐饮摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁、过期食品以及其他忌口食品,增强师生及学生家长的食品安全意识和自我保护能力。局制定完善高中考期间食品安全工作应急预案,落实专人24小时值班,确保一旦发生突发事件能够快速应对、妥善处置。(张中昌 于杰)