大众网日照5月24日讯（记者 周冠辰）“民以食为天，食以安为先。”食品安全问题关系到每一个人。为积极响应全县食品安全知识进校园活动，加强学校食品安全教育，增强全校师生食品安全观念，创建和谐美丽校园，有力助推省级食品安全先进县创建工作，5月24日上午9时，在莒县第五实验小学会议室召开全县食品安全知识进校园活动暨食堂管理培训工作会议。莒县食药监局副局长蒋超民，莒县教育局党组成员、主任科员王凤至，莒县教育局教研培训中心副主任杜佃升，莒县食药监局餐饮服务监管科科长王增太，莒县教育局安全管理科副科长董永来出席会议。

全县中小学分管负责人、学校食堂负责人，幼儿园负责人，部分师生代表、家长代表共260余人参加会议。

培训会上，莒县食药监局副局长蒋超民指出，全县各中小学校要持之以恒的重视校园食品安全，严格落实日照市教育局、市食药局制定的《关于在全市中小学食堂推行食品原料集中定点采购的意见》的建议，严格遵守“集中采购，定点配送”这个正确方向不动摇，从源头上杜绝食品安全隐患，确保学校食品安全。

要真正落实食品安全主体责任，成立食品安全领导小组，实行食品安全校长负责制，校长是食品安全的第一责任人，分管校长要切实负起责任，食品安全管理员要经常学习食品安全管理知识，做好食堂日常管理。

要不断加强食品安全宣传教育，把食品安全纳入健康教育内容，每学期组织开展食品安全专题教育，并将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合，开展经常性教育活动。通过宣传栏、宣传册等，定期向学生传递食品安全、营养等信息，不断提高学生甄别什么是健康食品、什么是不健康食品、不安全食品的能力，自觉拒绝“垃圾”食品，推动学生形成健康的饮食习惯。

蒋超民强调，食品安全无小事，健康责任重于山。今后各单位要以创建“省级食品安全先进县”为契机，严格按照“细致、精致、极致”的工作思路，健全风险隐患排查和管理机制，树立新的工作标杆，充分发挥示范单位的引领和带动作用，不断织密莒县校园食品安全网，彻底打响“日照的、就是放心的”食品品牌战略，为实现“食安山东”、“平安莒县”宏伟蓝图、打造“一强三名”建设富强美丽幸福新莒县打下坚实基础。 

莒县教育局安全管理科副科长董永来就《莒县2017年食品安全知识进校园活动实施方案》进行了宣读。莒县食药监局餐饮服务监管科科长王增太对食品安全进行了专题讲座培训。