大众网日照2月24日讯  2017年，莒国古城建设大幕全面拉开，拆迁、规划、融资、文化、招商等各项工作正在紧锣密鼓地加紧推进。为搞好古城内餐饮住宿、休闲娱乐业态布局，深入挖掘和打造全县地方特色美食，充分展示莒国饮食文化的特有魅力，真正把古城建设成为全县各类特色小吃、美食佳肴的汇聚地、休闲娱乐之城，特面向全县城乡招募具有独特传统技艺的美食，作为入驻古城业态的初选对象。

一、招募范围

全县各类特色小吃、传统美食佳肴、老字号产品以及各传统美食传承人、经营业者（店铺）。

二、招募条件

    （1）具有鲜明的地域特色，能够充分体现莒地饮食文化，具有一定的历史文化内涵，具有较高的知名度、美誉度。

（2）以莒地特产原料为主，突出传统技法，具有一定的历史传承，口味纯正，易于推广，价位适宜，符合成品本身应具有的咸、甜、鲜、香等口味特点。

（3）制作工艺标准化，外形美观、色泽自然、规格一致、营养健康、品质优良。其中，菜品要色、香、味、形俱佳。

（4）选料安全、绿色、健康，充分体现原生态，不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。成品质感鲜明，符合本身应具有的软、酥、脆、滑、松、糯、爽等特点。

（5）销售量大，市场占有率较高，或在民间流传广泛，且具有较好的市场开发前景。

（6）无食品安全事故，无重大消费者投诉和消费纠纷。产品生产符合国家质量、安全、环保标准。

（7）各传统美食传承人、经营业者要求热爱烹饪事业，具有心口相传的烹饪技法、崇尚传统健康饮食文化、较强的创新能力和较高的发展愿望。

三、招募要求

    （1）各类特色小吃、传统美食佳肴、老字号产品以商铺形式入驻古城。

（2）商户入驻能够服从整个古城统一的业态规划，入驻前需确认业种及品牌。

（3）商户要保证店铺风格符合整个古城统一的整体形象，着力打造古城主题文化，与古城氛围协调统一，入驻前需提交装修设计方案。

（4）进驻商户的经营过程中须服从古城的统一管理，努力为消费者创造一个安全舒适的消费环境。

休闲娱乐业态（酒吧、茶楼、书吧、网咖、咖啡厅、KTV、冰吧、奶吧、西餐厅等）及特产品店等如有入驻意向也一并报名。

莒国古城，是您投资兴业的宝地、是您大显身手的舞台、是您开启灿烂明天的星光大道！让我们一起相约古城，共同开创一番光辉事业。有意者请到所在各乡镇街道、县经济开发区报名。

咨询电话：0633-7992316  13963069898

邮    箱：jggczs@163.com

地    址：莒国古城建设指挥部招商组（莒县县委党校三楼）

莒国古城建设指挥部

                                 2017年2月23日