喜旺运用高科技 在总部即可实时控制连锁店
来源：大众网 2014-06-26 15:55:00
大众网威海6月26日讯 （通讯员 王珮羽 记者 张雪宁） 4月5日，国家外交部网刊登了喜旺公司获得加拿大阿尔伯塔省肉类产品评比第一名的消息，喜旺公司瞬间成为众多媒体及消费者关注的焦点。喜旺产品为何能在西方发达国家获得大奖？喜旺成功的“秘密”到底在哪里？近日，记者来到喜旺公司，走进不同部门，走近不同岗位的员工，一探“喜旺产品荣获加拿大肉食评比第一名”背后的故事。
连锁店温度有异常
喜旺在总部就能实时控制
营运部张媛媛部长负责终端质量管控，从进入公司就在营销系统，不仅有着多年喜旺连锁店的管理经验，接触最多的也是喜旺公司各连锁店管理。
“我感触最深的一点是对我们喜旺产品的自信，这种自信源于公司过硬的产品质量，这是喜旺市场最大的竞争力，当然也源于公司在业内率先采用的连锁经营模式。”张部长介绍，连锁营销的方式不但不允许加盟，营业员也是由公司统一配置，上岗之前都要接受统一的培训和训练，考试通过后才能开始工作。这不但保证了日常工作按照统一的质量标准进行操作，也确保了终端销售中产品的始终如一的品质。
关于终端销售的好消息年年有，但今年的这一条无疑最大。营运部的稽核组组长于晓艳告诉记者，今年四月，喜旺在全区域办事处冷库和各地的部分连锁店均安装了温度数据采集器，这个软件系统对喜旺的终端温度控制和产品品质保证作用非凡。
“只要各地的冷库和安装该系统的连锁店，温度超出标准0—4摄氏度，系统就会报警，总部就会在第一时间掌握到这一异常信息，当即采取措施予以解决。”于晓艳说。
正在查核各地温度控制的流程稽核专员介绍说：“每天只要登录系统，就能对各办事处的冷库和连锁店温控进行查核。这不，前几天我们发现泰安冷库温度的异常，于是第一时间告知泰安办事处，及时将泰安冷库温度问题解决。”
在喜旺人看来，温度数据采集器的使用只是喜旺公司进行终端质量管控举措之一，卫生消毒的强化和规范、营业员培训的加强、冷柜的定期检修、设施的升级等，都体现了喜旺终端质量的精细化管理，这也许正是喜旺品牌始终过硬的秘诀所在。
责任编辑：李雪
