吃肉不吃蒜营养会减半 10种超级养人的食物搭配
来源：科技日报 2014-12-02 13:49:00
原标题：吃肉不吃蒜营养会减半 10种超级养人的食物搭配
膳食营养搭配好了不仅仅是为了色香味，还会让营养充分且加倍。有些食物万万不可搅和在一起，而有些食物的搭配则会让营养加倍。下面介绍几种常见食物的营养搭配：
芝麻配海带
把芝麻配海带放在一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟晾干后碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃黏膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃黏膜的作用。
百合配鸡蛋
百合配鸡蛋有滋阴润燥，清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
初审编辑：张丽
责任编辑：王仕瑞
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