大众网日照9月29日讯(通讯员 张波 李青柏)根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,并可以到卫生行政部门进行备案作为组织生产的依据。
自2013年10月至2017年9月,我市共办理食品安全企业标准备案制定(含修订) 480余件,变更102件,延续14件,惠及食品生产企业400余家。
今年以来,为创建全省食品安全城市,市卫生计生监督所积极思考,探索规划更为完善的备案工作体系。一是定期对食品安全备案企业走访,宣传食品安全法律法规,提升企业依法自律能力。二是帮忙企业解疑答惑,组织专家和工作人员对产品工艺流程、关键控制点和革新工艺进行研讨,既能帮助企业解决标准制定中的疑难问题,又能确保标准更加专业。三是允许企业现场补齐所缺材料,提供计算机使用及免费打印复印服务,基本上备案企业只需跑一次腿,1个小时内办结完毕。