日照：水库岸边安锅支灶 大锅鱼香喷喷出锅
来源：大众网 2016-12-05 10:16:00
日照市莒县青峰岭水库西岸，一位村民在露天制作水库大锅鱼。图片作者:陈为峰/视觉中国
2016年11月19日，山东省日照市莒县青峰岭水库西岸，一位村民在一个废旧油桶掏空做成的露天大锅灶上生火做大锅鱼。只见锅中的油开锅后，放入葱姜辣椒爆锅，3条7-8斤鲢鱼洗净下锅，木柴火烧炖半个多小时后，一锅香喷喷的水库大锅鱼就出锅了。这是专门为下水库捕鱼的20名村民准备的。这种特色水库大锅鱼只有在进入冬季捕捞时才会做，就地取材，新鲜、可口。
初审编辑：张丽
责任编辑：张丽华
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