物质生活水平不断提升，生活节奏越来越快，人们面临的生活难题也越来越多。甚至一日三餐“吃什么？”都成为人们烦恼的事情，人们也在一天天的做着“加法”。

“工作忙，根本没有太多时间花在做饭上，平时家人最爱的烤肉和蛋糕都是从外面买回来的，因担心添加剂等卫生问题，也曾尝试自己用烤箱做，但看起来简单做起来难，烤出来的东西几乎盘盘糊，渐渐也就没心情做了。”烧烤摊老鼠肉充当羊肉，火锅汤料添加化学添加剂，就连生日蛋糕都会细菌超标……食品安全问题让越来越多的人们选择在家做饭，但做出美味的食物却很难。以烤箱为例，各种按钮、说明书，还有行业普遍存在的温差和受热不均等问题，即使严格按照菜谱去做，也很难做出让人满意的食物。因此，烤箱便越来越受“冷落”。

近两年，随着智能手机和APP的普及，家电产品也步入了智慧的行列，很多家电靠“智能”身价大增，那烤箱能否依靠一个APP改变因艰涩难用而被束之高阁的命运呢？

据了解，海尔推出的智慧烤箱正在招募试用，为其最终上市做最后的准备。记者走访了海尔智慧烤箱研发中心，据其产品经理刘明哲介绍，海尔智慧烤箱早在调研研发阶段，就已经将用户对烤箱就操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内，这款烤箱通过手机APP控制，不仅具有语音食谱、一键烘焙功能，还能随时分享、免费获得烘焙大师的最新食谱，让烘焙和下厨变成一键快乐而简单的事情。

操作简单，功能更强大

首先，当拿到海尔智慧烤箱后，只需用手机扫描一下烤箱上的二维码，便可直接安装手机APP，继而按照提示添加用户信息、输入WIFI密码即可。另外，用传统烤箱烘焙，需要更多的是经验，不仅要设置正确的模式，还需要凭经验在不同的阶段调控温度、湿度等来达到食物在口感和色泽上的效果。而海尔智慧烤箱只有“开始烘焙”一个启动按钮，只要选定了智能菜谱就无需再手动调节了，而且海尔智慧烤箱本身还带有蒸汽烤、热风对流、双层隔热等技术优势，可以满足各色食材的烤制需求。安装和使用过程都非常简单。

精准控温，机身易清洗

再者，相对于烤箱行业普遍存在的25度左右的温差，海尔智慧烤箱仅5度的温差控制就显得格外难得，这样精确的控温功能正是食物焦而不糊的秘密所在。此外，在人们最为头疼的清洁保养方面，该烤箱也对机身做了改良。除不锈钢易清洁内胆外，其内部可移动的上下M、U型加热管设计，可让机身的清洁工作更方便。

据了解，海尔智慧烤箱现已全面结束研发阶段的工作，近期将上市。面对沉重的工作和繁杂的生活，美食时刻可以放松人们紧张的情绪。而如海尔智慧烤箱般的产品不仅简化了烘焙步骤，节省了人们的时间和精力，还能随时与人分享烘焙乐趣，这在无形中就已经释放了人们的压力，给烘焙，也给生活做了“减法”。