日照市一个海滨城市,海鲜种类也很多,自然,去一趟日照也少不了品尝一下日照的美食,那么,日照到底有哪些美食呢?让日照渔家乐带我们一起来看一下。
文心蒸包
文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
水晶蒸饺
由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯,包入三鲜馅,蒸制而成的面点,具有晶莹透亮、光滑味美等特点。
合味鱿鱼
用鱿鱼肉、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,鱿鱼清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,鱿鱼快速爆装盘,放瓜盅座上即成。吃起来感觉到鱿鱼入味、白菜鲜嫩。