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一饱口福!日照涛雒镇万亩黄金桃上市热卖

来源:大众网   作者:李雪 宋全慧   2017-07-25 09:54:00

大众网日照725日讯记者 李雪 通讯员 宋全慧在种植和存储技术日新月异的今天,许多水果一年四季都能满足人们说吃就吃的任性,可黄桃,仍然是只有七八月才能享用的时令美味——

透着清香、果肉饱满、口感脆甜,咬上一口,好吃到根本停不下来,冰箱冷藏更是爽口解暑!这样的甜蜜享受,一年只有短短一个月,趁着现在黄桃下市,还不赶紧一饱口福!

 近日,尽管酷暑难耐,在涛雒镇黄桃产地的桃园外,前来收购黄桃的车辆早早就来等候装果。果农们摘桃、分桃、搬桃,忙得不亦乐乎。

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据了解,7月底到8月中旬是黄桃丰收旺季,涛雒镇黄桃因果体偏大、着色正黄、入口生津,备受市场青睐,园内黄桃还没摘下就已被加工企业预定。

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吃,当然要选好桃。史上最全挑桃秘籍,敬请收好~

看外表:“望闻问切”

1、“望”观察:以果个大,形状端正,没有硬斑、破皮、虫蛀,色泽新鲜漂亮的为好。 

2、“闻”尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。 

3、“问”手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

4、“切”剥皮:以皮薄易剥,肉色白净,粗纤维少,肉质柔软为佳。

最后,小编为大家奉上黄桃罐头做法大全。

黄桃罐头的做法 

1、先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!

2、再将黄桃去核,切成小块!

3、把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!

4、将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!

5、开中火煮15分钟即可!

6、瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!

7、等黃桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!

小贴士:

煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度!

切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小!

煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握!

另外煮好后,放凉时不要盖锅盖!

糖量可增减,因为新鲜的黄桃带酸口,煮时可尝一下!

尽量用稍硬一点的黄桃,如太软煮过火会不成行了!

 

 

 

 

 

初审编辑:张丽
责任编辑:李雪
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