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海报新闻记者 侯彦平 牟怡晓 日照报道
伴随着清洗机的轰鸣声,一个个饱满、干净的海蛎子次第而下,几位工人分工有序,麻利地进行分装、过磅、系带等工序,一袋袋5公斤装的海蛎子被码得整整齐齐,等待省内外的客商拿货……开春了,日照本地海蛎子喜获大丰收。在日照山海天旅游度假区的不少渔家,总能看到这种热火朝天的景象。
3月5日上午,记者来到日照山海天旅游度假区陶家村的海威水产时,蒙蒙的细雨并未影响这样的热火朝天。只见用麻袋装好的、尚未清洗分装的海蛎子整齐地堆在一起,有一些已经打开摊在了地上,工人正在用铁锨往清洗机上铲。在巨大震动和水流的双重“洗礼”下,出来的海蛎子干净了很多,陆陆续续进行了分装。
准备清洗的海蛎子
工人搬运成袋的海蛎子准备清洗
清洗中的海蛎子
工人将清洗好的海蛎子称重、分装
分装好的海蛎子
清理、分装工作虽然简单,却也耗时。为此,附近村里的富余劳动力都来到这里打工。“这个活不沉,能分外挣点零花钱……”据在场一位打工的大姨介绍,自己一天能赚到近200元钱,成为了他们增收的好途径。
“这些都是今天早晨刚从海边拉过来的货,今年养殖海蛎子大丰收!”秦晓明是海威水产的负责人,从事水产批发生意有近十年的时间了。他告诉记者,最近正是日照海蛎子大量上市的时节,今年的海蛎子个大、肉满且鲜嫩,自己很多客户早早就订好了货,每天的出货量达七八万斤。
正在采访时,来自青岛的张女士夫妇开车来取货,这次他们预定了8000多斤的海蛎子。“这是老客户了!经常来,都很熟悉了!”秦晓明介绍,日照市海洋生态条件优越、养殖水体好,产出的牡蛎肉质好、味鲜美,吸引了许多外地商贩主动前来收购,这两年他的销路进一步拓宽。
准备发往其他地市的海蛎子
个头饱满的海蛎子
除了一些本地市场外,还分布在周边潍坊、临沂、青岛、烟台等城市,也有省外的。“都知道咱日照的海蛎子好吃,早早就定好了的!”
据了解,这些海蛎子来自山海天旅游度假村的任家台村。今年,山海天沿海几个村的海蛎子养殖喜获丰收,以任家台村为例,该村共有养殖户30户,12月出货开始,截至目前已出货2250吨。据介绍,今年海蛎子收购价平均为每斤5元左右,比往年价格略低。
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