文/田文阁

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二月二、龙抬头，万岁皇爷使金牛。

正宫娘娘来送饭，黎民百姓五谷收。

小时学唱，记下了这段顺口溜和炕头上的那幅年画。网上“灯心先生(scb0422)给笔者发帖，他“记着小时候大人是这样说的”：

二月二、龙抬头，皇帝爷爷来使牛。

皇帝娘娘去送饭，路上砸了一个罐。

狗来吃、猫来看，馋的鹞鹰满天转。

【1】

农历二月二，俗称龙抬头日，也称春龙节，又谓土地爷生日。南方叫踏青节，古称挑菜节。

据考，唐朝二月初二已是个特殊日子，说是“迎富贵”之日，这天吃“迎富贵果子”，就是些点心类食品。

实际上，“迎富”之风在远古就兴起来了。唐人韩鄂在《岁华纪丽》中记：有巢氏时，有人要了个孩子带回家中养活，他家从此便大富起来，以后人们便在这天到野外采摘蓬叶。为什么选“蓬叶”，取的是“音”，蓬为多子植物，古人遂以“蓬”代“子”。那时，人们采了蓬叶后向门前祭之，谓之“迎富”。

二月二“迎富”之风，世代相传，这有宋魏了翁《二月二日遂宁北郭迎富》为证：

才过结柳送贫日，又见簪花迎富时。

谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂容辞。

贫如易去人所欲，富若可求我亦为。

里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。

明人谢肇浙在《五杂俎》中还追根溯源：

秦俗以二月二日携鼓乐郊外，朝往暮回，谓之迎富。

他还解释其起源说：相传有户人家生了个孩子，送给邻家帮助抚养，邻家从此大富。这家人家见此情景，又将孩子从邻家要了回来，要回这天正好是二月二日。从此以后，人们便将二月二定为“迎富日”。

唐时，二月二不但是“迎富”之日，还是“挑菜”之日。

唐人李淖在《秦中岁时记》中就说：“二月二日，曲江拾菜士民极盛。”

入宋，这种风俗更加盛行。每年春二三月，百草生发，人们纷纷到郊外挖来野菜，或到园中摘取新菜，生食或作成菜肴，这样既可尝到鲜菜的美味，又能讨到发财的吉利――“菜”者，“财”也！当时还把二月二日这天定为“挑菜节”，并由民间传到了宫廷。

宋人周密《武林旧事》记，南宋时，二月二宫中有“挑菜”御宴，于小斛(口小底大的量器)中放生菜等新鲜菜蔬，在丝帛上写下菜名，压斛下，让大家猜，有赏有罚。这既“尝鲜”，又娱乐，“王宫贵邸亦多效之”。

故宋张耒留诗《二月二日挑菜节·大雨不能出》

久将松芥芼南羹，佳节泥深人未行。

想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。

在洛阳，二月二不仅有“菜”，还有“花”——亦名“花朝节”。

不过，唐宋时的“二月二”并没和“龙抬头”联在一起。故大诗人白居易无论是在《二月一日》还是《二月二日》中，“龙”只字未提。

先读《二月一日》：

园杏红萼坼，庭兰紫芽出。

不觉春已深，今朝二月一。

去冬病疮痏，将养遵医术。

今春入道场，清净依僧律。

尝闻圣贤语，所慎斋与疾。

遂使爱酒人，停杯一百日。

明朝二月二，疾平斋复毕。

应须挈一壶，寻花觅韦七。

     再读《二月二日》

二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，十字津头一字行。

至元朝，二月二就明确是“龙抬头”了。

《析津志》在描述元大都风俗时言：

二月二，谓之龙抬头。

元代，二月二盛行郊游踏青。欧阳玄《渔家傲》中记“二月都城春动野……士女城西争买架，看驰马，官家迎佛宫兰若。”官家的场面自然壮观，但春色无边，路旁的少男少女中，又有多少旖旎风光？

词中，还有一个让人眼熟的细节：引龙灰向银床画。说的是在二月二，天没亮就起床，用细炉灰从大街门外开始，一直撒向房中床脚，再沿墙根撒向灶台边，意指“引龙回”。

这捧细灰，曲里拐弯，一直撒到了如今。

元后，关于“二月二，龙抬头”的记载多了起来，人们也把这天叫龙头节、春龙节或青龙节。

乍暖还寒，柳丝带黄，北方农村流行吃炒豆，有“二月二，龙抬头”说，还有“龙抬头日兆”的俗信，认为这天的阴晴可卜一岁涝旱，晴好主旱，下雨主涝。

明《帝京景物略》中的儿歌更一下浓缩了这六百多年的时空：二月二“杨柳儿活，抽陀螺；杨柳儿青，放空钟；杨柳儿死，踢毽子；杨柳儿发芽，打尜儿”。

清末富察郭崇的《燕京岁时记》载：

二月二日……今人呼为龙抬头。是日，食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。

传说神龙这天要抬头观望天下，使针会伤龙目，所以妇女禁做针线活。有的地方禁洗衣服，怕伤了龙皮，等等。