眼下，正是牡蛎肥美的好时节，日照市岚山区迎来了收获和销售牡蛎的高峰期。岚山区牡蛎以个头大、味道鲜美而闻名，独特的水质和地理环境造就了岚山牡蛎优异的品质。近年来，岚山区深入实施“蓝色良种”提升工程，高纯度三倍体牡蛎首次在岚山育苗成功，打破高端贝类产业链前端技术空白，养殖面积突破9万亩，牡蛎产量增长107.2% 。通过注册“岚蚝”品牌，进一步扩大了地域性产品的知名度。