见过可以生吃的杏鲍菇吗？带你了解食用菌食品

大众网日照12月18日讯（记者 刘有杰）18日，“快乐家族·博佳机器人”2015日照市第五届童博会在会展中心启幕。在万芝园展区，山东万芝园食用菌科技有限公司带来各种各样的菌类食品，让市民们在游玩的同时还能领略食用菌的饮食文化。

山东万芝园食用菌科技有限公司座落于风景秀丽、空气怡人的山海天旅游度假区，近靠日照海滨森林公园，占地65亩。公司创建于2012年8月，累计投资5000万元，现有员工70名，引进韩国设备及液体菌种瓶栽技术，工厂化栽培杏鲍菇。一期工程日产40000瓶，年可生产杏鲍菇成品3000吨。该项目技术先进，符合生态环保和循环经济要求，经济效益高，填补了省内空白，处于国内领先水平。产品适合高档饭店、超市之用，产品脆滑、爽口，深受消费者欢迎。