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干辣椒段
火红的灯笼椒
辣度较强的子弹头
辣椒面
大众网日照·海报新闻3月29日讯(见习记者 韩文轩)近日,国内多地辣椒价格不断上涨,引起了人们关注。
“这段时间的辣椒好贵,快赶上猪肉价了!”最近,不少市民发现,市场上的辣椒都出现了不同程度的涨价。记者走访了市场、超市了解到,品质好一点的干辣椒价格竟然高达到了18元一斤,市民们直呼“吃不起,吃不起,吃起辣椒的都是土豪。”
普通干辣椒12元/斤、二荆条15/斤、子弹头13元/斤、辣椒面12元/斤、灯笼椒16元/斤。卖得实在太贵了,正在买调料的市民刘阿姨说,“本打算多买点回家做辣椒酱的,想想还是算了,没想到这几天涨的这么快,现在居然比过年的时候还要贵。”
由于辣椒价格上涨,不少川湘菜馆的进货量也有所缩减,都用鲜辣椒来代替干辣椒。“唉,现在辣椒这么贵,回去做底料都不挣钱”一家火锅店老板说道。
记者了解到,受干辣椒涨价的影响,辣椒粉、辣椒面等商品价格也出现了明显上涨,每斤在10元左右,特级的价格可达每斤15元左右。
“今年辣椒从年后就开始涨价,现在起码涨了一倍多,拿货每天一个价,还不好拿到货。”在石臼市场经营调料生意多年的商贩告诉记者,卖了这么多年,今年的辣椒价格是最贵的,“由于去年干旱,辣椒的收成不好,导致现在辣椒价格不稳定,好一点的都涨了5、6块钱。”目前市场上的辣椒都是外地辣椒,货源少,成本也相应增加。
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