岚山首届“神饭宴”揭牌 将成为岚山特色品牌
来源：大众网 2017-07-06 15:58:00
神饭宴亮相
神饭宴
品尝神饭宴
市民品尝
“神饭宴”菜品颁奖
“神饭宴”菜品颁奖
大众网日照7月6日讯（记者 王文玉）7月6日，2017中国·岚山头第三届祭海民俗文化旅游节在岚山头龙王庙隆重开幕。祭海节当天吃神饭在当地是传统风俗，神饭是用祭祀用品制作的菜肴，寓意着平安如意。
本届祭海节，主办方岚山大众网邀请岚山本地众餐饮企业参与，制作“神饭宴”。据了解，这是岚山首届正式的“神饭宴”。祭海节前期，通过网络投票选出的各特色餐饮企业的十大菜品及特色菜品成为“神饭宴”的官方菜单。
本次首届“神饭宴”由日照市海洋与渔业局党组成员、副局长孙玉忠，岚山区政府副区长韩海波为其揭牌。揭牌仪式后，“神饭宴”现场烹饪大赛正式开始，数十家岚山本地特色餐饮企业参与了此次比赛，在为时半个小时的烹饪时间里，各大厨发挥出自己看家本领，各显神通，呈现出一道道精致的岚山特色美食，并由游客品尝评分。“神饭宴”现场，各餐饮企业将获奖、特色菜品以圆桌形式呈现，一桌桌精致的美食构成了岚山首届“神饭宴”。
“抢神饭”环节是必不可少的，在岚山老渔民的眼中，“神饭”代表着海神的恩赐，抢到“神饭”者将会幸福安康，吃了“神饭”的百姓也会长寿。
随着国家富强，人民生活水平的不断提高，岚山祭海节将持续打造本地特色的神饭宴，并融入当地餐饮旅游元素，成为岚山的特色品牌。神饭宴将每年更新官方菜单，展现岚山本土风味。
初审编辑：张丽
责任编辑：韩依晓
责任编辑：韩依晓
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