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“圣谷山”杯春茶摄影大赛 茶园里来了摄影家

2012-05-09 13:23 作者:未知 来源:半岛网-半岛都市报
5月5日,本报联合日照圣谷经贸有限公司共同举办的“圣谷山”杯春茶摄影大赛完美收官。30多名知名摄影家走进位于巨峰北山和甲子山的有机茶园,参观了日照最早的老茶厂,并在加工车间观看了绿茶炒制的全过程。

     


     
    ▲参加活动的摄影家合影留念。
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    ▲ 高建华在现场介绍老茶厂的历史。
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    ▲"圣谷山"茶园里,"茶仙子"被长枪短炮包围。
     

     

    采茶姑娘采茶忙
     

     5月5日,本报联合日照圣谷经贸有限公司共同举办的“圣谷山”杯春茶摄影大赛完美收官。30多名知名摄影家走进位于巨峰北山和甲子山的有机茶园,参观了日照最早的老茶厂,并在加工车间观看了绿茶炒制的全过程。摄影家纷纷用手中的相机记录下了日照绿茶从采摘到制茶每一个瞬间。请参赛摄影家于5月7日24时前将作品发送至邮箱yt2468@126.com 。评选结果近期公布,本报将对获奖作品进行选登,敬请留意。

         30多名摄影家进茶园

          5月5日早晨不到5点半,就开始有摄影家陆续在“圣谷茗茶”门前集合。6时整,摄影车队大军准时出发向巨峰北山脚下的李家庄子村进发。圣谷经贸有限公司的茶庄就在巨峰北山的南山坡上,30多名摄影家一到茶园,便被眼前的影像所吸引。漫山遍野的茶园,茶农忙碌的身影,山坡上轻转的大风车,都吸引了摄影家们的镜头。

          为帮摄影家更好地取景,茶厂还请来了七八名年轻的模特,作为“茶仙子”。不光摄影家们的相机对着“茶仙子”咔咔响个不停,古朴的茶农也对她们产生了兴趣。“姑娘长得真俊啊,她们采的茶得多卖钱。”茶农李大哥开玩笑地说。在老茶农的教导之下,“茶仙子”们也采得有板有眼。

         上甲子山时,车队沿着一条十八弯的山路左转右转,隐没在山林之中。摄影家们纷纷感叹这片茶园选得真是地方,“这样的环境肯定没有污染,要是在这里生活该多好。看来有机绿茶还真不是随便叫的。”十几分钟之后,车队才来到半山坡上的平坦处,紧张拍摄之余,喝着春茶,听着鸟语,同茶农聊着天,“真不想下山了。”有摄影家感叹说。

         日照最早茶厂成遗迹

         在甲子山下脚下的一处绿树掩映的水库旁,一片残存的老房子引起了摄影家的注意。

         圣谷经贸有限公司总经理高建华介绍说,这座茶厂建于上世纪七十年代,应该是日照最早的茶厂了,是计划经济下茶业发展的产物。附近村民介绍说,建厂时毛泽东还未去世,“南茶北引”也是毛泽东亲口嘱咐当时山东省省长的。刚开始的时候,茶厂生意特别好,后来慢慢衰落,由于年久失修,茶厂的房顶已经全部塌落,后墙也已所剩下无几。

         记者了解,当时这样的茶厂很多。像巨峰镇的后黄埠、李家庄子、杨家庄子、常家庄子,几乎村村有茶厂,后来都没落了 。有的被拆了重建,有的干脆夷为平地,后来成了茶园。目前,在“圣谷山”李家庄子的厂区里,仍保留着一座原来的老茶厂,经过重新加固装修之后还在加工生产。

         目前,日照遗迹尚存的老茶厂,不过这两处。摄影家表示,“南茶北引”46年,这些老茶厂都是珍贵的历史,应该加以保护。

         进车间目睹炒茶过程

         上午茶农采茶,经过摊晾之后才能开始炒茶。5日下午1时 30分,炒茶车间准时开工,摄影家们获准进入加工车间,目睹日照绿茶的炒茶过程。

         在“圣谷山”干净明亮的加工车间,几名工人各司其职每人掌管一台机器忙碌着。“现在炒茶都用机器了,各项指标也可以更容易地控制。以前的时候,炒茶都用手工,累得满头大汗不说,质量还不好控制。”炒茶师傅说,炒茶是个工夫活,以“冰心片”为例,要经过采摘、摊晾、杀青、理条、压扁、磨光和烘干等多道工序,才能包装走上市民的茶几。“杀青烘干等过程在时间温度上控制非常严,没有个十年八年的经验,很难炒出高端的茶叶。”炒茶师傅说。

         “天天喝茶,可还真不知道绿茶是怎么炒出来的。今天来参加比赛是一个目的,另外还想亲眼看一下炒茶的过程。”摄影家张静说。

         摄影家张洋还带了自己的爱人和孩子一起到茶园。“到日照这么久了,日照又是绿茶之乡,惭愧的是还真没见过茶树长什么样。今天带着孩子过来的,让孩子也了解了解,长见识。”张洋的爱人说。即便对很多老日照人来说,也不是很熟悉绿茶加工也过程,他们说这次摄影之旅学了不少东西。

         ■提醒

         投稿今天截止结果近日揭晓

         摄影大赛集中创作结束后,将进入评奖阶段。请参赛的摄影家于5月7日24时前将参赛作品发送到指定邮箱yt2468@126.com,每人参评作品原则上不超过5幅。来稿请注明作品标题、姓名、联系方式,可对摄影作品创意进行简单阐述。本报将邀请摄影家协会及绿茶界的专家对参赛作品进行评选。

        本次春茶摄影大赛获奖者奖品由圣谷经贸有限公司提供。大赛设一等奖1名,奖价值960元的圣谷山金片茶一份。二等奖2名,奖价值600元的圣谷山有机红韵茶一份。三等奖7名,价值300元的圣谷山圣谷春茶一份。获奖者颁发本报颁发的获奖证书,获奖作品将于近期在本报进行选登,请参赛者注意查看近期报纸。

       日照摄影网对本次春茶摄影大赛的举办,提供了大量帮助,在此表示感谢。

    (责任编辑:游小飞)

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