芳香极品味之冠 茶缘交友一杯清
来源： 作者：： 2011-01-19 01:17:30
在我国日照绿茶素有“北方第一茶”的美名，近年来，关于日照绿茶的宣传报道也是举不胜举。自1966年“南茶北引”获得成功后，经过了40多年风风雨雨，日照绿茶不断发展，特别是2006年以来，日照市委、市政府高度重视茶叶产业，立足实际、科学决策，把茶产业作为农村经济的增长点，在政策、资金等方面加大支持力度，以现代农业的模式，加快茶产业由粗放型向精细型转变，由资源型向经济型的转变，实现了茶叶发展的“飞跃”。目前，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积和产量均占到全省的茶园面积和产量的半数以上，名副其实的成为了“江北绿茶第一生产基地”。而在众多日照绿茶知名企业中有着“芳香极品味之冠，茶缘交友一杯清”之美誉的要说冠清绿茶。冠清茶厂总经理徐鹏多年来致力于冠清茶叶的质量提升，作出了优异的成绩。
“一方水土养一方茶”，不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响，形成独特的色、香、味、形。由于日照市地处鲁东南的黄海之滨，属暖温带大陆性半湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温12.7℃，气候条件非常适宜茶树生长。而日照市冠清茶厂就位于风景秀丽的白云山下，是集茶叶种植、加工、销售、观光旅游、科技开发于一体的茶业综合企业。冠清绿茶不但拥有日照绿茶“汤色绿、滋味浓、栗香高、耐冲泡”的独特品质，并且采用名茶制作工艺，挑选无公害优质鲜嫩芽叶精制而成，具有“叶片厚、内质好、香味浓、回味绵长”的鲜明特点，且含有丰富的维生素，矿物质和多种对人体有益的微量元素，特别是茶氨酸和生命元素硒极为丰富，有怡神健胃、提神益思、消食醒酒、减肥美容、延年益寿等保健功效。经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，符合无公害食品——— 茶叶的标准要求。让广大消费者品尝到“安全、健康、纯正”的日照绿茶。
冠清茶厂位于岚山区高兴镇，这是一个集茶叶加工与茶文化旅游的乡镇，镇域茶园面积5000多亩，产业加工企业20多家，但大部分茶叶加工企业无品牌和标准化厂房，加工能力都在5000斤以下，综合加工量小，造成高兴镇茶园所产的鲜叶基本上由茶农自己到市场销售，或茶贩收购后再运到外地等茶厂的茶叶鲜叶销售格局，既浪费茶农的时间又增加生产成本，茶农的收入较少，影响了茶农种植茶叶的积极性。冠清茶厂根据实际情况，积极投入资金进行技术改造，目前，茶厂有基地茶园2600亩，联户管理茶园1000亩，厂区占地面积达10660平方米，标准化厂房1500平方米，不锈钢电加热制茶设备20余台(套)，年加工茶叶能力8万斤，已成为高兴镇茶叶加工量最多、规模最大的茶厂。基本上就地消化掉当地茶树鲜叶，既提高了茶农的收入，又增加了茶厂的经济效益。
一直以来，冠清茶厂就着眼于有机茶基地建设，每年的6月上旬实施地面铺草，空中架设覆盖防虫网和遮阴网等方式科学育茶，茶园全部使用农家肥和有机肥，不施用化学肥料，并放养蚯蚓培肥地力，放养蟾蜍消灭害虫。
冠清茶厂并不局限于眼前，从企业的长远出发，还长期聘请茶业专家和顾问，对绿茶基地建设和茶叶加工、企业标准等进行监督指导，进行标准化生产。积极研制新产品，提高产品的品质和知名度，做大作强“冠清”品牌，积极参加国际名茶评比，提升冠清茶的品牌效应。今年，冠清茶厂加快“有机绿茶生产基地”的建设步伐，新上茶园100亩，建品茶室150平方米，把基地建成集“观光旅游、茶叶产、销、研一体”的综合企业。所生产的高中低档绿茶销往北京、石家庄、大连、济南、青岛、东营、潍坊、济宁、威海、烟台等省内外城市，辐射批发给日照的部分茶庄及机关、厂矿企业等的办公和礼品茶，深受广大客户的喜爱和赞扬。
日照市冠清茶厂投产多年来，在高兴镇党委、政府和有关部门的大力支持下，充分发挥龙头带动作用，发挥茶叶品牌效应，辐射带动全镇茶农2000户和20多个茶叶加工户，初步形成了“龙头+基地+农户”的产业格局，为当地茶业行业的发展，茶农的增收和农业结构调整作出了应有的贡献，并被评为全区十佳农业龙头企业、市级消费者满意单位和文明诚信民营企业等荣誉称号。
初审编辑：侯健
责任编辑：游小飞
责任编辑：游小飞
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