日照绿茶南茶北引实现规模发展尝甜头
来源： 作者：： 2011-01-19 01:08:36
“这晒茶设备就这么闲着怪可惜的，要是能利用上就好了。”初春时节，到山东日照绿茶基地参观，很多人难免有这样的感慨。
“那你就不懂了，如果一味地追求产量的话，就不是日照绿茶了。”当地的茶农说，“我们的茶树越冬期比南方长1至2个月，昼夜温差大，营养物质积累的更多，这才享有‘江北第一茶’的美誉哩。”
日照市地处山东省东南部，有着得天独厚的地理环境优势，适合茶树生长。自1966年日照“南茶北引”试种成功以来，40年来，日照绿茶产业不断发展，在市场上已初具一定影响力。
但是由于以往传统的一家一户、分散种植的绿茶种植模式，难以组织有效现代化管理，致使日照绿茶原料产量和质量无法得到有效控制。针对这一情况，近年来，日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”，日照绿茶产业实现了跨越式发展。
据统计，截至目前整个日照市绿茶区域内茶园面积超过12万亩，茶园面积和产量均占到山东省茶园面积和产量的半数以上。
初审编辑：侯健
责任编辑：游小飞
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