编者按：
新春将至，万象更新。即日起，大众网五莲推出“锦绣五莲·2024新春走基层”专题，深入基层一线采访报道，挖掘五莲经济社会文化特色和新春民俗文化，生动展示广大人民群众欢乐祥和过春节的喜人景象。
大众网记者 陈鹏飞 日照报道
1月31日下午，在山东省日照市五莲县户部乡果树大本营宋家村基地，室外寒风萧瑟，温室大棚里却温暖如春。红红的樱桃伴随着动听的乐曲在枝头摇曳，鸽子蛋大的美早娇艳欲滴，一团团、一簇簇缀弯枝头，果香馥郁，令人垂涎。
鸽子蛋大的樱桃娇艳欲滴，一团团、一簇簇缀弯枝头。陈鹏飞摄
果农张西双正在研究果树结果后的生长特点，总结积累经验，今年他的大棚樱桃个头大品质好，很受欢迎。大半天的工夫，五十多斤大樱桃便销售一空。
“今天价格不错，380元一斤。”言语中，张西双仍难掩心中的喜悦和兴奋。
张西双已经种植樱桃7年了，有7座设施大棚，是这一行里的“老把式”。“现在樱桃熟了根本不愁卖，除了周边青岛、日照的客户来现场选购，还通过抖音销往北京和上海。”谈话间，郑德龙又迎来几波来自周边城市的游客。
来自青岛的游客葛书辛正在挑选熟透的樱桃采摘，见到记者的到来，她连忙不迭地说：“去年和朋友来摘过一次，感觉这里的大樱桃个大味甜，比超市买的进口车厘子口感好、更新鲜。一听说今年的又熟了，就赶紧跑过来了。”
来自潍坊的崔文龙一边吃刚刚买到手的樱桃，一边夸赞说：“没想到这边的樱桃这么早就熟了，比常规大棚的樱桃还好吃多了。”
张西双正在研究樱桃的长势。陈鹏飞摄
张西双介绍说：“反季樱桃打的就是‘时间差’，春节前上市价格高、卖得好。以往，常规大棚种植的大樱桃在三四月份上市，而我们的大樱桃年前1月初就开始采摘了，提前近两个月上市。”
“之所以能这么早上市，因为我们现在完全掌握了一项‘黑科技’。”刚刚帮张西双调试完设备的五莲县果树大本营农业服务有限公司总经理郑德华过来补充道。
图为空调机组，大棚的温度控制全靠它。陈鹏飞摄
说罢，他神秘地摇了摇手机，随后指向大棚里的空调机组说：“这就是我们的实现反季樱桃的‘黑科技’——现代制冷降温栽培管理技术，让樱桃树提前休眠，把开花结果期调整到春节前，既能实现提早上市，大棚里的‘四季变换’全靠我用手机遥控指挥。”
不仅如此，他们的棚里还安装了卷帘机和控温器等自动调节设备，以提高果品品质。“这些项技术就是我从德华那学来的，这两年可是帮了大忙了！”张西双说，“好时机加上好品质，这是我们的大樱桃每斤卖到近400元的‘秘诀’。”
说起这项“黑科技”，早在2020年，郑德华就开始探索大棚大樱桃提早上市的种植技术，他选用四五年树龄的大苗采用起垄栽培技术移栽，与厂家联合设计生产控温控湿设备，在一个试验棚里成功后，很快便受到果农的追捧。
技术人员正在调试供暖风箱。陈鹏飞摄
“以前果农靠天吃饭，露天的大甜樱桃只能在应季采摘，不但产量低，而且价格也只有十几块钱一斤，钱赚得很辛苦。”尝到反季大樱桃种植“甜头”的张西双说，用上“黑科技”的大樱桃，无论是在品质还是效益上，都能完全“秒杀”进口车厘子，光是一个大棚年收入就能达到30多万元。
在“黑科技”的加持下，不仅棚户收益大大提高，周边村民也是有了务工的好去处。“以前削尖脑袋往外跑，现在千方百计往回钻。”正在给樱桃装箱的50多岁的王春梅说，像我这样，每年春节前就开始忙，平时这边有活的时候就来打零工，一天下来就能拿到100多元，家里的事也能照顾得到。
果农正在采摘樱桃。陈鹏飞摄
近年来，果树大本营宋家村基地通过“村域合作、专业经营、入股分红”产业合作机制，按照标准化模式统一建设温室大棚，在郑德华免费提供的技术支持下，越来越多的果农搭上“黑科技”的快车。目前，已建有冬暖式大棚70座，成为全省最大的大樱桃单体设施大棚基地。
现如今，五莲大樱桃从过去的赶大集、路边摊，成功跻身为乡村采摘游、“互联网+”的座上客，延伸出果汁、红酒、面膜、中药、樱桃核枕头等产品，形成了“一业带多业，三产共融合”的全新格局。当地群众乐传的歌谣：“家有一亩樱桃园，孩子上学不差钱；家有三亩樱桃园，日常开支用不完；家有五亩樱桃园，买座小楼不犯难。”显然已经变成了现实。据统计，目前五莲全县樱桃种植面积达到8.1万亩，年产量2.2万吨，总产值接近6亿元。
责任编辑：hanxin