饮食疗法不能治病 微信圈养生贴不可全信
来源：北京晨报 2014-11-06 09:28:00
最近微信朋友圈流传着大量“养生帖”，30岁的小薇在其影响下成了养生秘笈的铁杆粉丝。
听说柠檬水能抗癌减肥，她就天天只喝柠檬水，期待自己在柠檬的帮助下成功瘦身；在朋友圈看到“苹果早上吃是金子，中午是银子，晚上吃便是砒霜”就很是后怕。而在她周围，喜欢转发微信养生帖的同事也不在少数，一看到类似“空腹不能喝牛奶”以及“教你怎么吃变白”等帖子就转发。
这些养生内容究竟靠不靠谱？解放军第302医院营养科的专家宋添添表示将这些方法分门别类，逐一辨真伪。
夸大功效——
饮食疗法不能治病
拿柠檬水来说，淡柠檬水虽然是不错的饮料，但并没有神奇到能够防治各种癌症，因为任何饮食疗法都只能对治病起辅助作用，而非决定手段，最多只能算“抗癌的伙伴”。谈到减肥，柠檬含糖0.5%左右，稀释成水后所含能量可以忽略不计，不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一纸杯（200克）中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以小薇无论喝多少纯柠檬水也不会减重，更别提加糖或蜂蜜的柠檬水了。
未经证实的民间偏方——不具有科学性
除了“教你怎么吃变白”之类美容瘦身内容外，还有所谓的“糖尿病奇方”、“神奇的民间秘方”、“中医养生八大奇方”。张先生的父亲患有脑血栓，他在“朋友圈”里看到一条微信，说取一个半柠檬、两大块姜、三瓣蒜和一小瓶苹果醋，将蒜头、姜去皮切小片榨汁，再加入柠檬汁与苹果醋放入瓦罐，大火烧开，小火慢煮后，将汁液放入冰箱冷藏，每天早饭前空腹服用一汤匙，可以清理血栓，再严重的堵塞都能疏通。事实是苹果醋中含的醋酸的确可以起到软化血管、增加血管弹性的作用，对于血管硬化有一定的防治效果，但仅仅能够在一定时间、一定程度上缓解疾病的症状，并不能起到根本的治疗效果。
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