食物里的“隐形糖”毁健康没商量
来源：闻康网 2014-08-26 15:27:00
平时我们吃的大部分食物都是含有糖分的，但是有很多食物含有的糖分并不那么显而易见;有些食物打着“天然绿色食物”的称号，其实含糖量很高，吃太多对健康反倒不利，下面就为大家总结一下。
1.百分百综合果汁
浓缩汁不见得比较天然、健康
野莓浓缩汁、葡萄浓缩汁、西印度樱桃浓缩汁等，你或许觉得这类果汁浓缩汁看来很天然，应该会比糖健康，但它们也不过是“糖”的化身而已。
专家解释，浓缩是为了便于储存、运送，延长囤放时间，水果原汁本身就含不少天然果糖，而在还原后，口感跟原汁总是有差，还可能额外添加糖或人工香料来平衡口感。
苹果浓缩汁、梨子浓缩汁、白葡萄浓缩汁是最常见的甜味替代品，只是单纯的空热量，完全没有其他营养素。
原料表中还会看到“甘蔗浓缩汁”或“甘蔗汁”，专家则指出，“这根本不是果汁，只是甘蔗煮过、蒸发后的结晶，经过加工处理去除所有营养素”。
其实，水果就是最天然的甜品，直接吃水果既能满足口感，又吃进纤维、维生素与矿物质。
2.能量饮料补充元气
高糖可能会更快疲倦
(糖：25.5g/150ml，等于5.7颗方糖)
“你累了吗?”市面上愈来愈多能量饮料。但要小心，里面的糖分也不低。喝下一瓶，就等于吃下5.7颗方糖的糖量。
看看能量饮料的原料，大多是碳酸水做基底。这就像可乐一样，因为碳酸水的pH值低，就得用更多的糖中和口感，大约介于10～16%的糖量。
能量饮料虽有助一时的提振精神，但短时间过多糖分进入身体，造成血糖波动大，反而增加身体负担。
国外研究也指出，能量饮料中虽添加牛磺酸、瓜拿纳豆、维他命B群和人参等，仅瓜拿纳豆与葡萄糖对于体能提升有微弱的证据，最主要仍旧是以咖啡因为主要提神来源。
因此专家建议，最好还是以补充白开水或喝黑咖啡来促进循环代谢，进而达到提神效果，对于身体也较无强烈负担。
责任编辑：李雪
