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国产电饭煲在赶路 小米和格力能否挽留你的胃?

来源:北京晨报   作者:孙雨 刘映花   2016-03-31 09:39:00

999元,日本电饭煲核心技术的发明人亲手设计,虎牌和象印饭煲的代工厂生产——这是小米发布的首款电饭煲。

近两年,到日本扛电饭煲、马桶盖回国,成为一个社会现象,也是一个消费痛点,国产货掉队了,开始跟不上人们的消费需求。而这个痛点同样也刺激了国产厂商,美的、格力等纷纷推出“可以煮好饭”的电饭煲。

格力董事长董明珠立志要让“中国人不用去国外买电饭煲了。”小米创始人雷军则要用新国货理念推动中国制造业升级。

不管结局如何,小米搅局电饭锅业,董明珠和雷军这对儿欢喜冤家双双做起电饭煲,开始引起社会关注。

千元电饭煲

小米和格力能否挽留你的胃?

韩宇2015年和朋友去日本旅游,跟风买了一台4000元电饭煲。令人伤心的是,用了一个月就坏了,因为一次做饭忘记中国和日本电压不一样,没用变压器直接插到了插座里。

到日本买电饭煲成了热点问题。国货能不能做好电饭煲?于是,今年格力和小米前后脚发力。虽然他们并不是中国第一个推出高端电饭煲的企业,但做手机的小米推电饭煲,让众多消费者关注。

小米电饭煲这口锅上有能够引起讨论的标签——前三洋电饭煲事业部开发部长内藤毅被请来担任结构负责人,他是如今高端电饭煲核心技术压力IH技术的发明人。而团队的其他成员则来自苹果、MOTO、IBM、美的等公司。就如当初制造小米找来苹果的代工厂一样,这款电饭煲的代工厂是日本印象、虎牌的代工厂。且和日本电饭煲相比,还有更多的技术融入,如通过手机上的应用,调整米饭的软硬度。

格力电器董事长董明珠也表示:“我们这么一个制造大国,怎么可能造不出让人心动的产品?到国外买电饭煲这个事真的刺痛了我的神经。中国没理由连个电饭煲都做不好。”3月8日,格力旗下大松IH电饭煲正式发布,售价1199元。

“工匠精神”成热词

国产货何时摘掉便宜货标签?

一台电饭煲凭什么能够卖出“天价”呢?据飞利浦相关工作人员介绍,关键在于IH加热技术。采用了IH电磁加热技术,通过磁力线的高频磁场环绕金属锅体来产生电流,使锅体立体发热来实现蒸煮功能,让每一粒米都受热均匀,使做出来的米饭更加香甜软糯。

从淘宝平台搜索“IH电饭煲”,品牌极为丰富,价格也从200元到数千元。这样多的产品为何还要去海外买?电饭煲从国外的4000元到国内的1000元,难道又成了“便宜货”?对此,雷军表示,中国已是制造业大国,然而国货仍然给大家“便宜货”的印象。“虽然日本、德国等国家的产品享誉世界,但是他们曾经也经历了一个转型的过程,现在‘中国国货’也正在路上。”

一份统计数据显示,日本的电饭煲市场近100%是IH电饭煲,也就是电磁加热电饭煲。而在我国,94.8%的电饭煲还是电加热饭煲。也就是供给方还处在“把饭做熟”的阶段,而不是追求“把饭做到最好吃”。

而近一两年以来,我国经济进入新常态。消费与出口的需求不振,开发更高品质的“新国货”成了制造业的共同选择。全国“两会”期间,格力推出“大松高端IH电饭煲万人体验活动”。随后《人民日报》发表“两会”时评《从董姐“饭局”看工匠精神》,更是掀起了一轮“中国造供给侧”的大讨论。“电饭煲”、“工匠精神”都成了热词。

当年卖便宜货的都阵亡了

“不卖中高端产品,不能生存”

金立集团董事长刘立荣昨日表示,手机行业的竞争已经告别“性价比”,进化到更高阶的品牌深耕时代。“不能卖中高端产品,不能生存。”

作为中国手机行业最资深的玩家,刘立荣见证了这些年国产手机品牌的起起伏伏。“把产品卖便宜的品牌都不见了。从2015年下半年开始,没有人说‘我便宜’了,甚至连性价比也不提及。”在刘立荣看来,手机产业的经营者已经认识到了经营不是当前、目前的事情,更是长远、长期的事情。

近日该公司正式发布定位高端商务的双屏翻盖手机天鉴W909,售价3999元。同时宣布在巴塞罗那MWC亮相的金立S8开售,售价2599元。这两款手机的配置均达到各自细分领域的旗舰级别。金立希望在中高端市场进入行业前五。

刘立荣表示,金立之所以重拳出击中高端市场就出于这样一个逻辑:只有品牌才能生存,只有能卖高价的企业才能够称之为品牌。一味的低价路线并不足以让企业活下去。他将国产手机的生存之道总结为三个方面:“没有规模,不能生存;不能在开放市场站稳脚跟,不能生存;不能卖中高端产品,不能生存。”

初审编辑:张丽
责任编辑:安晨
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